公司里买的一块levure怎么用啊？

依恋、小屋

这种levure在面包店都可以买到  

弘萍

嗯 这东东很发 我 一包可用二三次 《一小包面》用温水泡开  然后倒面里面柔啊柔啊 就成功了放二个小时，面发了就可以用了，这个超好用:victory:

弘萍

对了这个东西阿拉伯店里，面包店，还有大市场都有卖的

随聊玩玩

原来鲜酵母俺用它做包子2O来年了。这鲜的做面包与烤烧用好，因有浓重酒精汽味，做包子用干粉做好！

心怡

枫丹白露 发表于 2012-11-17 14:54
你说的是干的那种？那种发包子很难的，这种是新鲜的酵母。做包子很好。 ...

包子不会 就面包吧 明天试试看

心怡

parisfile 发表于 2012-11-17 14:58
我买那种是做蛋糕的，包子还没做过呢

蛋糕以前在电饭锅里做过都发不起来

心怡

wsjonny 发表于 2012-11-17 15:07
一千克面粉放一块用温水化开

好的谢谢

心怡

小梦猪 发表于 2012-11-17 15:40
但这栋栋在欧尚我就没有找到过哦

有啊 就在那些面包旁边呢 不注意看都不知道啊 我也经常去这里买面包吃的 就昨天才看到呢+_+都这么久了才知道呵呵

心怡

依恋、小屋 发表于 2012-11-17 15:47
这种levure在面包店都可以买到

面包店里还没买过哦听说有卖

心怡

弘萍 发表于 2012-11-17 16:24
嗯 这东东很发 我 一包可用二三次 《一小包面》用温水泡开  然后倒面里面柔啊柔啊 就成功了放二个小时，面 ...

嗯 谢谢明天试着做面包吃 呵呵

心怡

随聊玩玩 发表于 2012-11-17 16:31
原来鲜酵母俺用它做包子2O来年了。这鲜的做面包与烤烧用好，因有浓重酒精汽味，做包子用干粉做好！ ...

这个里面有酒精味道啊 你真厉害都做了这么久了我一点都不会呵呵

依恋、小屋

心怡 发表于 2012-11-17 16:45
面包店里还没买过哦听说有卖

一般面包店都是用这种levure的
他们一次都会买很多很多
虽然没有拿出来卖
不过你说你要买的话  他们就会拿出来给你的
这种levure的发酵效果明显比其他的好

西堂

呵呵这个就是中国所谓的发酵粉啊！楼主！！！！！！！

心怡

西堂 发表于 2012-11-17 17:10
呵呵这个就是中国所谓的发酵粉啊！楼主！！！！！！！

我知道是发酵粉啊 就是第一次买

心怡

依恋、小屋 发表于 2012-11-17 16:49
一般面包店都是用这种levure的
他们一次都会买很多很多
虽然没有拿出来卖

嗯   嗯