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[甜点面点] 冰糖葫芦串(草莓味)

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发表于 2011-5-27 10:27:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料:草莓(适量)  白砂糖(250克)  竹签(6-10根)


1.草莓适量,竹签6-10根左右,白砂糖250克
2.草莓插在签子上
3.锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆
4.糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了
5.将草莓放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来
6.将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了




贴士:
1、要选个头均匀的当季新鲜水果。
2、竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。
3、小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品,防止竹签戳到小孩子。
4、糖浆少了会裹不均匀,所以必然有部分会损耗掉。

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发表于 2011-5-27 10:37:06 | 显示全部楼层
要流口说了,在中国的时候夏天就吃这个...
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 楼主| 发表于 2011-5-27 10:49:37 | 显示全部楼层
sandyqiu 发表于 2011-5-27 11:37
要流口说了,在中国的时候夏天就吃这个...

我也是~还怀念啊
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发表于 2011-5-27 10:50:04 | 显示全部楼层
这么漂亮,都舍不得吃啊:lol
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 楼主| 发表于 2011-5-27 10:50:27 | 显示全部楼层
扶媞 发表于 2011-5-27 11:50
这么漂亮,都舍不得吃啊

太好吃了 我认为
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发表于 2011-5-27 10:51:46 | 显示全部楼层
回复 MCFIFI 的帖子

对啊,酸酸甜甜的
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发表于 2011-5-27 11:37:15 | 显示全部楼层
觉得这个草莓很性感
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发表于 2011-5-27 11:46:28 | 显示全部楼层
我还是最喜欢吃山楂的
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发表于 2011-5-27 12:04:11 | 显示全部楼层
这里没山楂卖 现在是山楂的季节吗?
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发表于 2011-5-27 14:52:01 | 显示全部楼层
好多年没吃到了。。。。。。。。。
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发表于 2011-5-27 22:05:54 | 显示全部楼层
这个很妙耶!!!

山楂的?!
在秋冬季吧,在北京秋游的时候可以在山里农家院买到,一筐一筐嫣红的红果,北方人也用它做炒红果当零嘴。
最最最美妙的是在冰天雪地的东北,吃一串山楂葫芦串,冰冰,冻冻,甜甜,酸酸...!!!

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发表于 2011-5-28 00:39:59 | 显示全部楼层
好新奇的冰糖葫芦(^O^)
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 楼主| 发表于 2011-5-28 02:04:21 | 显示全部楼层
风向 发表于 2011-5-27 13:04
这里没山楂卖 现在是山楂的季节吗?

我这个 是草莓耶…………
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发表于 2011-5-30 00:16:37 | 显示全部楼层
看见古装剧里那个插满冰糖葫芦的棒,就很想都拿过来给自己吃,那么多:lol,我有去公司里买冰糖苹果吃,但是跟中国的冰糖葫芦差个十万八千里
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 楼主| 发表于 2011-5-30 02:21:06 | 显示全部楼层
victoria888 发表于 2011-5-30 01:16
看见古装剧里那个插满冰糖葫芦的棒,就很想都拿过来给自己吃,那么多,我有去公司里买冰糖苹果吃,但是 ...

呵呵……冰糖苹果 我也爱吃
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