翁醉仙酒业举行品酒会众宾客混合盲品葡萄酒

杜冷丁 · 发表于 2012-12-10 01:32:36

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翁醉仙酒业举行品酒会 众宾客混合盲品葡萄酒

12月9日，法国翁醉仙酒业在11区举行品酒会。20瓶来自法国不同产地、不同年份的红酒被除去酒标，编上号码，等待客人们的赏鉴。

翁醉仙酒业陈先生介绍，混合盲品即把不同产地，不同年份的酒放在一起，辨别好坏。从色泽、口感、味道来判断酒的年份和产地是普遍的盲品规则。希望大家能够通过盲品，真正的从口味上来甄选自己心仪的酒。

席间，Domainede Bacchus 的Daniel先生向大家介绍了葡萄酒的酿造、采摘等工艺。

最后，来自波尔多梅多克地区BaronPhilippe de Rothschild酒庄的10号酒，以其温润的口感、芳香的气味赢得了大家的一致好评。

拉拉LISU · 发表于 2012-12-10 01:53:28

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酸菜米面 · 发表于 2012-12-10 05:22:41

我们这些不懂酒的人，去了也是浪费啊。

PRIMAVERA · 发表于 2012-12-10 13:33:11

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奇异果 · 发表于 2012-12-10 14:54:00

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386968798 · 发表于 2012-12-10 15:01:19

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水晶梦 · 发表于 2012-12-10 18:03:11

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parisfile · 发表于 2012-12-10 22:48:57

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pau · 发表于 2012-12-10 23:55:38

敢问照片里的这几位懂品酒？？？？？？

杜冷丁 · 发表于 2013-1-31 18:04:28

pau 发表于 2012-12-10 23:55
敢问照片里的这几位懂品酒？？？？？？

还是有几位很懂行的。

再说，酒这东西，口味各异。市场上的顾客，不会喝的永远比会喝的要多。不是专业的评酒员来盲品，当然更加代表大众喜好

星星之光 · 发表于 2013-1-31 21:33:03

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