今晚蒸成了狗不理

老四川

您要是做成真正的狗不理包子，在法国您就出名了:lol狗不理包子工艺要求很严格......

kyi

老四川 发表于 2012-12-11 17:22
您要是做成真正的狗不理包子，在法国您就出名了狗不理包子工艺要求很严格...... ...

狗不理的远亲:lol

天香国色

kyi 发表于 2012-12-11 01:30
很完美哦，求传授

那是专家泡制，传女不传男;P:lol

kyi

天香国色 发表于 2012-12-11 21:04
那是专家泡制，传女不传男

刚好我不是男的;P

天香国色

kyi 发表于 2012-12-11 21:51
刚好我不是男的

。。。。。。。。。。。。。:lol那好吧，面粉一包，一公斤装的，加1包发粉，在超市有卖，一盒有6小包.不要面包店那种正方形的发粉，那种味道很重，影响口感。发粉用暖水开，不能用开水，然后混在面粉上，加点冷水，份量自己调吧，那是经验，我也不知放多少;P，再然后拌呀拌，做成面团，盖好，放暖气旁等他发起来，。。。。。。。一两小时后，发好了就包包子，包好后盖起来再放15分钟，放锅里，，，，，，，13分钟起锅。。。。。吃吧:D:victory:
就只告诉你一个人，别告诉别人知道喔

kyi

天香国色 发表于 2012-12-11 22:04
。。。。。。。。。。。。。那好吧，面粉一包，一公斤装的，加1包发粉，在超市有卖，一盒有6小包.不 ...

哈哈，百度也这样说，我差点就可以背出来了:lol经验真的很重要

老四川

老四川 发表于 2012-12-11 17:22
您要是做成真正的狗不理包子，在法国您就出名了狗不理包子工艺要求很严格...... ...

狗不理的远亲？先恭喜你方便请你解释狗不理的来历和狗不理包子需要掌握技术关键问题？祝你法国成功！

梦想@￥

三角包应该是北方人才会做的，温州是看不到，十几年前吃过三角包了，谢谢分享

kyi

老四川 发表于 2012-12-12 11:46
狗不理的远亲？先恭喜你方便请你解释狗不理的来历和狗不理包子需要掌握技术关键问题？祝你法国成 ...

我不在法国啦，再说我煮食除了填肚，就是还有一份乐趣:handshake

kyi

907029204 发表于 2012-12-12 13:44
三角包应该是北方人才会做的，温州是看不到，有十几年吃过三角包了，谢谢分享 ...

我在网上看到的，然后就⋯