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楼主: 妈咪宝贝

[私房菜] 孤单的蛋糕卷

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发表于 2012-12-12 07:13:10 | 显示全部楼层
做的也不错啊
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发表于 2012-12-12 08:37:03 | 显示全部楼层
为什么要卷起来啊⋯切小方块不更好看
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发表于 2012-12-12 09:18:44 | 显示全部楼层
还可以啊,都是蛋糕能手了。
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 楼主| 发表于 2012-12-12 10:58:22 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2012-12-12 06:15
假如是蛋糕的话,看着不错啊!

可是蛋卷的话,有点太扎实的感觉

恩 加点奶油应该会好点
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 楼主| 发表于 2012-12-12 10:58:59 | 显示全部楼层
PRIMAVERA 发表于 2012-12-12 07:13
做的也不错啊

呵呵 谢谢 还在努力中......
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 楼主| 发表于 2012-12-12 11:00:21 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-12-12 08:37
为什么要卷起来啊⋯切小方块不更好看

本来是奶油卷的 我怕太冷了卷不起来 就先干巴巴的卷起来了 再加奶油进去  结果奶油没有打发起来
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 楼主| 发表于 2012-12-12 11:00:46 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2012-12-12 09:18
还可以啊,都是蛋糕能手了。

还是新手呢
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发表于 2012-12-12 11:09:01 来自手机 | 显示全部楼层
蛋糕从烤箱里拿出来要马上倒扣 然后自然冷却!就不会裂开了!!
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 楼主| 发表于 2012-12-12 11:11:27 | 显示全部楼层
旺仔牛奶 发表于 2012-12-12 11:09
蛋糕从烤箱里拿出来要马上倒扣 然后自然冷却!就不会裂开了!!

我也是这么做的 卷的时候有点裂 还好不多 我切的不好
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发表于 2012-12-12 12:03:29 | 显示全部楼层
挺漂亮的哦
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 楼主| 发表于 2012-12-12 12:08:37 | 显示全部楼层
小梦猪 发表于 2012-12-12 12:03
挺漂亮的哦

谢谢
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发表于 2012-12-12 12:09:25 | 显示全部楼层
妈咪宝贝 发表于 2012-12-12 12:08
谢谢

不客气哦
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发表于 2012-12-12 12:28:09 | 显示全部楼层
还不错啦
再接再励:loveliness:
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发表于 2012-12-12 12:30:11 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-12-12 00:56
有外面买的蛋糕一样松软吗

嗯我老公说比外面买的还好吃
像海绵一样 他喜欢西啊 可能是你步骤不对
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发表于 2012-12-12 12:31:16 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2012-12-12 00:54
可能忘了呢

也许我也觉得
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