好想自己试着做蛋挞

白衬衫 · 发表于 2012-12-14 00:57:42

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谁知道米兰哪里有蛋挞披卖阿

白衬衫 · 发表于 2012-12-14 01:02:50

是蛋挞皮

☆MAYAooο · 发表于 2012-12-14 23:13:03

蛋挞皮就是超市里卖的那种pasta di sfoglia，买回来用小杯子印出圆形就好了

白衬衫 · 发表于 2012-12-15 00:37:04

☆MAYAooο 发表于 2012-12-14 22:13
蛋挞皮就是超市里卖的那种pasta di sfoglia，买回来用小杯子印出圆形就好了

小杯子？？难倒我了。。

快乐前进 · 发表于 2012-12-15 02:02:59

白衬衫发表于 2012-12-14 23:37
小杯子？？难倒我了。。

怎么会呢？　
把杯子倒盖在面皮上，　往下按，　然后把杯子拿起来，　不就有个圆形的面皮了吗？　

把这个面皮放在模具里面就行啦

然后再在模具里放准备好的其他原料

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-15 02:03:25

白衬衫发表于 2012-12-14 00:02
是蛋挞皮

是不是一定要烤箱才能做

海上的浪花 · 发表于 2012-12-15 02:05:40

公司里有卖吧

☆MAYAooο · 发表于 2012-12-15 23:35:22

小杯子就是我们平时喝水的杯子啊，一定要用烤箱做的。

快乐小纯猪 · 发表于 2012-12-16 01:52:48

☆MAYAooο 发表于 2012-12-15 22:35
小杯子就是我们平时喝水的杯子啊，一定要用烤箱做的。

今天买了烤箱，过2天试试看

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-16 15:24:30

美食天下有具体做蛋挞的帖子

白衬衫 · 发表于 2012-12-17 16:24:14

快乐前进发表于 2012-12-15 01:02
怎么会呢？　
把杯子倒盖在面皮上，　往下按，　然后把杯子拿起来，　不就有个圆形的面皮了吗？　

那模型哪买呢。。

快乐前进 · 发表于 2012-12-17 17:41:53

白衬衫发表于 2012-12-17 15:24
那模型哪买呢。。

超市里有。

白衬衫 · 发表于 2012-12-18 12:05:07

快乐前进发表于 2012-12-17 16:41
超市里有。

esselunga有？都没见过呢

PRATO小刘 · 发表于 2012-12-18 15:52:59

超市里一般都会有，去那些比较大的

快乐前进 · 发表于 2012-12-18 16:57:38

白衬衫发表于 2012-12-18 11:05
esselunga有？都没见过呢

参考一下这里的模具

http://www.huarenjie.com/thread-1180187-1-1.html

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