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[美食杂谈] 聖誕曲奇 德國German christmas cookies 教程

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发表于 2012-12-20 09:38:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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聖誕曲奇餅材料:

1. 250 克先濾麵粉 = 8. 8 oz
2. 80 克糖粉 = 2. 8 oz
3. 160 凍牛油 = 5. 65 oz
4. 1 只旦黃
5. 少許鹽
6. 2 茶匙 rum 酒

做:
250 克麵粉, 80 克糖粉, 160 克牛油薄片混合後, 中間放入旦黃, rum 酒, 用手槎成麵糰, 用保鮮紙包放在雪櫃1 小時.

做旦獎:
2 只旦黃加 5 茶匙奶

面裝飾:
1. 5 tsp 糖粉和 2 tsp 暖水拌勻
2. 一些朱古力液

焗爐: 180° C, 10 分前熱, 放爐中層 10 至 12 分

Ingredients:

1. 250 gram sieved flour = 8. 8 oz
2. 80 gram icing sugar = 2. 8 oz
3. 160 gram butter = 5. 65 oz, cut thin slices
4. 1 egg yolk
5. a pinch of salt
6. 2 tbsp rum

egg wash:
2 egg yolks and 5 tsp milk mix together

Topping:
1. 5 tsp icing sugar and 2 tsp warm water mix together
2. some chocolate glaze

oven:
heat oven 10 min on 180° C before baking, bake on middle stage, 10 to 12 minutes



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海上的浪花 0 + 5 感谢分享^_^
Elizabeth1608 0 + 5 感谢分享^_^
网站编辑 0 + 5 华人街有你更精彩:)

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发表于 2012-12-20 09:41:41 | 显示全部楼层
听不懂广东话。
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发表于 2012-12-20 12:05:45 | 显示全部楼层
最近很想吃甜品,昨天Picard的catalogue有一个看上去很不错,下班就去买
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发表于 2012-12-20 12:35:33 | 显示全部楼层
请问 怎样把视频上传到华人街 谢谢
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发表于 2012-12-20 13:16:50 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-12-20 13:35:55 | 显示全部楼层
听不懂                       
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发表于 2012-12-20 13:41:37 | 显示全部楼层
听不懂啊
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发表于 2012-12-20 13:57:48 | 显示全部楼层
我能听懂,哈哈
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发表于 2012-12-20 13:58:51 | 显示全部楼层
她最后说请收看第2集?第2集在哪儿?
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发表于 2012-12-20 14:13:58 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享、虽然一点都看不懂!

来自: iPhone客户端
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发表于 2012-12-20 15:00:22 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2012-12-20 15:27:08 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-12-20 19:28:36 | 显示全部楼层
听不懂啊
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发表于 2012-12-20 20:24:21 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-12-25 11:29:32 | 显示全部楼层
陌生的人 发表于 2012-12-20 12:35
请问 怎样把视频上传到华人街 谢谢

有视频网络连接的话,一般是可以的
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