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楼主: 淇轩麻麻

[我吃我拍] 刚出炉的豆沙馒头,第一次做,太给力了

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发表于 2012-12-26 23:59:34 | 显示全部楼层
发粉是直接撒入面粉中 还是把发粉放在碗中 加入温水 用筷子搅拌  再倒入面粉中呢?
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发表于 2012-12-27 00:14:14 | 显示全部楼层
发的真好 看着就香
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 楼主| 发表于 2012-12-27 00:25:52 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-12-26 23:59
发粉是直接撒入面粉中 还是把发粉放在碗中 加入温水 用筷子搅拌  再倒入面粉中呢? ...

我不是用水的,我用的是牛奶。正常的情况是把发粉和糖溶解在奶中,再和的,但是我顺序都乱了
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发表于 2012-12-27 00:29:54 | 显示全部楼层
发得很好!!!
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 楼主| 发表于 2012-12-27 00:33:04 来自手机 | 显示全部楼层
等等 发表于  昨天 23:12
没看见豆沙呢...

哈哈,给你看个豆沙卷

来自: iPhone客户端

image.jpg
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发表于 2012-12-27 00:44:22 | 显示全部楼层
不错 谢谢分享
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发表于 2012-12-27 00:54:51 | 显示全部楼层
淇轩麻麻 发表于 2012-12-27 00:25
我不是用水的,我用的是牛奶。正常的情况是把发粉和糖溶解在奶中,再和的,但是我顺序都乱了 ...

我都是用30°温水溶解发粉的   
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发表于 2012-12-27 08:36:05 来自手机 | 显示全部楼层
做的真好,发粉就是用面粉里面的发粉吗,还是另外买的呢
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发表于 2012-12-27 08:41:01 | 显示全部楼层
真不错啊
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发表于 2012-12-27 10:50:01 | 显示全部楼层
面发的真好
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发表于 2012-12-27 14:33:51 | 显示全部楼层
不错  不错
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发表于 2012-12-27 14:36:56 | 显示全部楼层
卖相过得去 不知道味道咋样
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