在家腌咸鸭蛋或鸡蛋的好办法

刘如愿 · 发表于 2009-10-24 20:00:27

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近日学了一办法腌咸鸭蛋,试了一次果然味道不错,特于各位分享将鸭蛋或鸡蛋用清水洗净,用纸巾擦干,放入白酒中蘸一下,再把整个蛋蘸满盐放入大入大碗内,盖上保鲜膜,放冰箱2个星期左右就行了.我家的腌了20来天,太咸了点,不过还是蛮香的.

清晨 · 发表于 2009-10-25 14:44:54

大家合伙买，我算一份要50个

huangjin · 发表于 2009-10-25 12:23:01

鸭蛋多少钱一个啊谢谢

刘如愿 · 发表于 2009-10-25 11:32:13

过一下白酒一是为消毒,二是不会烂.盐就是我们平时吃得就行,一定要沾得满满得

喜得宝 · 发表于 2009-10-25 01:49:30

阳光灿烂 · 发表于 2009-10-25 00:43:34

请问是用什么盐呢

阳光灿烂 · 发表于 2009-10-25 00:41:32

请问是放在盐中还是盐水啊

魅力城市 · 发表于 2009-10-25 00:29:09

就是沾一下吧

sunmme · 发表于 2009-10-25 00:25:54

放入白酒中蘸一下是什么意思

xiu1976 · 发表于 2009-10-25 00:14:57

0676034860 你打电话给他.要买200个以上送的 80欧元

紫雨芬芳 · 发表于 2009-10-25 00:05:04

请问四楼的朋友哪里有鸭蛋买

随聊玩玩 · 发表于 2009-10-24 23:43:16

那儿有鸭蛋买啊?

xiu1976 · 发表于 2009-10-24 22:25:40

谢谢今天刚好买了些鸭蛋

JUILLET · 发表于 2009-10-24 22:17:04

我每次是放在盐水中泡三个星期，但是这里没有鸭蛋卖，鸡蛋做出来还是强差人意．

傻女人 · 发表于 2009-10-24 20:43:33

谢谢楼主

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