【DIY咸鱼茄子煲】

韩筱兮 · 发表于 2011-7-15 17:36:56

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

做法：1、咸鱼切片，茄子切斜刀片，姜、蒜切片；2、下五花肉末、咸鱼炸香捞出，茄子入油锅中炸透后捞出沥油；3、锅内留适量油，下入姜片、蒜片炒香，加入料酒少许，下入茄片、肉末和咸鱼一同煸炒，调入适量老抽、盐、砂糖、胡椒粉；4、烧至茄子软时，加适量鸡精和葱花炒匀即可。

江心屿@ · 发表于 2011-7-15 20:17:16

下饭啊，下饭。。。。。。。。

海外的心 · 发表于 2011-7-16 11:06:18

这个好吃啊，不过就是不能吃太多

LEGGO · 发表于 2011-7-16 11:25:44

这个是下饭啊。谢谢

LEGGO · 发表于 2011-7-16 11:26:20

是那种咸鱼啊？

woc · 发表于 2011-7-17 01:20:35

臭咸鱼么？？

韩筱兮 · 发表于 2011-7-17 10:39:14

LEGGO 发表于 2011-7-16 12:26
是那种咸鱼啊？

喜欢吃什么鱼就放什么吧难道是咸鱼翻身的那咸鱼？

韩筱兮 · 发表于 2011-7-17 10:39:40

woc 发表于 2011-7-17 02:20
臭咸鱼么？？

喜欢吃什么鱼就放什么吧难道是咸鱼翻身的那咸鱼？其实我也不知道

LEGGO · 发表于 2011-7-17 12:04:18

韩筱兮发表于 2011-7-17 11:39
喜欢吃什么鱼就放什么吧难道是咸鱼翻身的那咸鱼？

真是的不是所有的咸鱼都能切成片的，还有很多咸鱼都鱼鳞的，怎么炒啊？所以才问。

韩筱兮 · 发表于 2011-7-17 12:08:35

LEGGO 发表于 2011-7-17 13:04
真是的不是所有的咸鱼都能切成片的，还有很多咸鱼都鱼鳞的，怎么炒啊？所以才问。
...

刮了呗

LEGGO · 发表于 2011-7-17 14:36:48

韩筱兮发表于 2011-7-17 13:08
刮了呗

出国当文盲 · 发表于 2011-7-17 15:27:40

不吃茄子的路过

PARIS808 · 发表于 2011-7-18 10:34:51

这个是下饭啊

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 【DIY咸鱼茄子煲】