老少皆宜----- 牛肉沙拉(凉拌)

想念美好 · 发表于 2011-7-22 07:49:10

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本帖最后由想念美好于 2011-7-22 10:34 编辑

材料

牛排......2块

新土豆......1个

洋葱......小半个

生菜......适量

调料
黑胡椒碎......适量

盐......少许

橄榄油......适量

做法

1.牛排两块,或者用牛里脊肉和黄瓜条.

2.牛肉放入盘中,加黑胡椒碎,盐,橄榄油,蚝油腌渍.

3.新土豆洗净,去皮,切成小丁,放入小锅中煮熟,然后捞出控去水分.土豆要煮到又软又面才好吃!

4.洋葱洗净切丁~

5.在平底锅中加入橄榄油,放入牛肉煎熟.

6.把煎好的牛肉切成小丁,放入大玻璃碗中,再倒入刚才煮好的土豆,切好的洋葱丁,加盐,黑胡椒

碎,橄榄油拌匀,最后装饰生菜叶,装盘就好了.

生菜可以只做装饰,也可以多准备些,用生菜叶包着牛肉沙拉吃~

蓝鸟 · 发表于 2011-7-22 08:05:45

感谢分享

Eudora · 发表于 2011-8-17 11:03:56

谢谢分享.....

文雅思考 · 发表于 2011-8-17 11:12:40

感谢分享

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