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[私房菜] 炒红果儿 过大年儿

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发表于 2013-2-10 19:36:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 oceane.he 于 2013-2-12 13:53 编辑

炒红果跟过年其实一点儿关系都没有
可是这色儿还是挺喜兴的,
就着它给爱美食版的大家伙儿拜年。

炒红果呐,它就是一个闲白儿,消食儿的吃食,
秋天后的北京很容易找到,
大家比较熟悉的可能是它的 "表姐" 冰糖葫芦串儿。

首先要谢谢OUFA兄大老远从东北带来的山楂,
我拖拉了这么久才来以图拜谢算是失礼,
不过比拖到忘记还是有表扬空间的。


来吧
YF9A0216.JPG
清洗山楂
IMG_7957.JPG
去核去把儿
IMG_7960.JPG
添水加冰糖块 煮吧 熬吧
YF9A0254.JPG
装罐放凉
YF9A0989.JPG
挖一勺 吃吧  Miam miam ...
YF9A0999.JPG

再谢OUFA兄,
再祝大家新春愉快!!!



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发表于 2013-2-10 19:42:02 | 显示全部楼层
看上去还不错哦,新年快乐
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发表于 2013-2-10 19:45:51 | 显示全部楼层
新年快乐
看上去像山楂
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发表于 2013-2-10 19:48:56 | 显示全部楼层
奇异果 发表于 2013-2-10 19:45
新年快乐
看上去像山楂

应该就是山楂吧。看上去让人流口水啊。红红火火的大年初一啊。新年快乐!
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发表于 2013-2-10 19:55:53 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-2-10 19:48
应该就是山楂吧。看上去让人流口水啊。红红火火的大年初一啊。新年快乐!
...

是啊想起以前在中国吃的冰糖葫芦


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发表于 2013-2-10 20:05:14 | 显示全部楼层
奇异果 发表于 2013-2-10 19:55
是啊想起以前在中国吃的冰糖葫芦

是啊,我也想念啊,酸酸甜甜,咬下去牙齿都被冰糖黏住了,还是好开心啊。在法国街边有时候有看到相似的冰糖苹果,但还是喜欢冰糖葫芦里面的山楂啊。
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发表于 2013-2-10 20:10:18 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-2-10 20:05
是啊,我也想念啊,酸酸甜甜,咬下去牙齿都被冰糖黏住了,还是好开心啊。在法国街边有时候有看到相似的冰 ...

这里那种我没吃过啊

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发表于 2013-2-10 20:15:12 | 显示全部楼层
奇异果 发表于 2013-2-10 20:10
这里那种我没吃过啊

我也没吃过,看到都不怎么想吃的,一个大苹果,外面包着糖,看起来倒是跟国内的很像,就是那种卖棉花糖啊的小摊上有时候节日会有卖的。我觉得一般西啊。
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发表于 2013-2-10 20:49:32 | 显示全部楼层
感觉像小时候吃的山瓜子,酸酸甜甜的。
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发表于 2013-2-10 21:12:26 | 显示全部楼层
           很高兴能一起分将你的快乐 看相片你对做美食确很有一手 看上去很有食欲 不过还是有些舌尖上冒酸水 我就是不能吃酸的东西 所以还是很羡慕你
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发表于 2013-2-10 21:15:17 | 显示全部楼层
这里有卖红果吗
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发表于 2013-2-10 21:20:08 | 显示全部楼层
这不是山楂吗?在哪里买的呀,我很多年前就想买,可就是买不到呀·:lol
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发表于 2013-2-10 21:24:15 来自手机 | 显示全部楼层
厉害啊   
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发表于 2013-2-10 21:44:26 | 显示全部楼层
很好,新年快乐
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发表于 2013-2-10 23:01:11 来自手机 | 显示全部楼层
山楂???我的大爱

来自: iPhone客户端
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