请问餐馆的饭前酒cocktail maison怎么制作？

danxiaoya

请问各位餐馆酒吧的MMGG，饭前酒cocktail maison怎么做啊？急需急需，请写明详细的制作过程，要是因为是秘密，请可以加我qq691286483，或者是发短信到我手机0614061480，学习中，因为我叔叔餐馆里面的老鸟都会中国，而饭前酒用完了，要马上做了，我这个菜鸟完全现在对着那些酒纠结中，对了我叔叔餐馆是用荔枝水做的！最主要是老鸟不教我，我站在旁边看，就故意不做了。。。。。。。各位帮忙了，555555555555555555555

hahaolala

Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 1 boîte de litchis (et 1 boîte d'arbouses si possible, on les trouve dans les épiceries asiatiques). On conservera le jus des conserves
- 1 litre de vin blanc sec ou du rosé plus parfumé
- 30 cl d'alcool de rose "mei kwaï lou" (comme au restaurant à la fin dans les petits verres)
- 1 litre de jus de litchi

小娴

就上面说的  有的餐馆还要GINE   MATINI  BLANC   VGRADADINE  上面说的VIN  BLAN  要都些   要不太懂的话可以加我   说的仔细点

daijian

60-70% 白色葡萄酒
10-20% 荔枝水
10-20% gin martini 玫瑰露
5% grenadine

荔枝水和白酒的比例 可以变动
gin martini 玫瑰露是为了增加酒精浓度

这种混的鸡尾酒根本没有规定的分量 做好了 自己尝尝看吧 ;P

mirenda

聘我去你们那上班吧  偶做过了2年的法餐吧台  偶哈哈