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楼主: 腊梅

[美食杂谈] 有什么办法切洋葱不流泪?

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发表于 2013-3-11 23:20:54 | 显示全部楼层
在水里切就不会流眼泪了
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发表于 2013-3-11 23:21:16 | 显示全部楼层
不是把刀放水里,应该是把洋葱放水里。头抬高点就可以了,不要低着头。
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发表于 2013-3-11 23:22:33 来自手机 | 显示全部楼层
我有时切葱包水饺都要把保鲜膜把眼睛包起来挺管用的,试试看。
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 楼主| 发表于 2013-3-11 23:23:37 | 显示全部楼层
losya 发表于 2013-3-11 23:17
对了,还有个办法.就是每次切洋葱的时候旁边再放把风扇横着吹,把气味吹走就不会刺激到了. ...

呵呵,我每顿烧菜基本有洋葱,这不很忙啦,看来要把风扇一直放在厨房里才行啦
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发表于 2013-3-11 23:24:13 | 显示全部楼层
剥皮清洗後把它放冰格冻半小时才切
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发表于 2013-3-11 23:25:52 | 显示全部楼层
切的时候 眼睛打湿一下试试
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发表于 2013-3-11 23:28:02 | 显示全部楼层
我觉得你应该习惯用谷歌或百度
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 楼主| 发表于 2013-3-11 23:32:11 | 显示全部楼层
吕乔乔 发表于 2013-3-11 23:22
我有时切葱包水饺都要把保鲜膜把眼睛包起来挺管用的,试试看。

这个真管用啊,呵呵,谢了啊!
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 楼主| 发表于 2013-3-11 23:33:54 | 显示全部楼层
白云非雪 发表于 2013-3-11 23:20
在水里切就不会流眼泪了

有时候做饺子要把洋葱切成末,那就完了,
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发表于 2013-3-11 23:40:02 | 显示全部楼层
以毒攻毒 拿双臭袜子放到旁边 直接吧洋葱的味道驱走
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发表于 2013-3-11 23:40:11 来自手机 | 显示全部楼层
看过生活小诀窍,切的时候在旁边点支蜡烛
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 楼主| 发表于 2013-3-11 23:46:44 | 显示全部楼层
哎呀呀,看来切个洋葱大家各出奇招啊,真是谢谢了
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发表于 2013-3-12 00:02:27 | 显示全部楼层
腊梅 发表于 2013-3-11 23:46
哎呀呀,看来切个洋葱大家各出奇招啊,真是谢谢了

你切洋葱的时候接一大碗水放在前面,保证你不会流眼泪,因为切的时候那个洋葱水多被水吸走,不信你试试看,
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发表于 2013-3-12 00:03:12 | 显示全部楼层
什么招都有
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发表于 2013-3-12 00:04:20 | 显示全部楼层
多切就练成了啦
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