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本帖最后由 娜菲 于 2013-3-15 02:55 编辑
剥出虾后挑肠线,用少许鱼露,胡椒粉,生抽,一点油腌了.
半肥瘦猪肉剁成小肉粒,一定要剁成小肉粒才好吃,吃起来口感好啊,用搅拌机打成蓉就不好吃了.
葱花切成碎丁,加少许蚝油,盐,生抽,一点淀粉腌好就可以开包了..
很快就包好一盘,包云吞是最简单的,就算是三岁小孩子也懂.每个云吞放一条鲜虾,少许鲜肉.
对了,剥出来的虾头虾壳要留着呀,用油爆一下加入清水熬成虾汤,煮云吞的时候用得上,汤水很鲜的.
看着这些 你还受得了吗??O(∩_∩)O哈哈~
来点辣椒酱 更受不了了 :lol
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