坑爹的洗碗

寿司小进 · 发表于 2013-3-20 00:15:12

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最近餐馆换洗碗，本来我们寿司有些东西都是洗碗帮着做的，比如生菜剥虾什么的，老的洗完师傅走了，老板到现在换了n个都不行，要么慢得要死要么脾气很大，上星期终于找到个快一点的，做了一个星期说做不习惯，老板叫他再做两天至少有人来试工他再走，这大哥坚决当天走人，吐血啊，我以为备料要备死了，幸亏老板不知道从哪里又找了个，希望这个可以做的住，阿门。

寻找已逝DA青春 · 发表于 2013-3-20 00:18:18

这种情你贴几十工资给洗碗的，可能就留住了

老毛毛虫 · 发表于 2013-3-20 00:34:50

重赏之下必有勇夫啊，你保佑你老板能多出点钱吧，不要又给低工资又想人家多干活的 :sleepy:

等待奇迹 · 发表于 2013-3-20 00:37:38

你的工作量很大吗?

蛇年大吉、小兵 · 发表于 2013-3-20 00:39:06

虽然没有洗过碗，不过看过别人洗碗
每天要洗那么多，是人都会累。叫你老板多叫点工资吧:D:D:D

醉酒的月老 · 发表于 2013-3-20 00:42:13

洗碗就洗碗不带做别的吧！做别的工资另加！

末代华侨 · 发表于 2013-3-20 00:45:04

这年头寿司师傅好找，洗碗师傅难寻。

飛扬 · 发表于 2013-3-20 00:53:22

那有洗碗工帮寿司备料的，我看是招几个跑几个

老毛毛虫 · 发表于 2013-3-20 01:18:44

飛扬发表于 2013-3-20 00:53
那有洗碗工帮寿司备料的，我看是招几个跑几个

其实一些上进的洗碗工‘勤奋的’不怕i吃苦的 ‘耐劳的，反倒愿意帮忙去洗菜配料的，这样可以学到憋得东西的，不然一辈子都洗碗啊，所以洗碗的就是一打杂的，工资底活最累，还任人吆喝。一般的受不了的。

昕昕佳佳 · 发表于 2013-3-20 02:47:09

飛扬发表于 2013-3-20 00:53
那有洗碗工帮寿司备料的，我看是招几个跑几个

我就是以前洗碗帮忙备料，现在也是做寿司的了，我看不是忙不忙的问题，还是人得问题多的吧

aibin1381 · 发表于 2013-3-20 08:49:38

，，，呵呵，明白，，过来人

圥玍 · 发表于 2013-3-20 08:53:24

lz如果愿意教我鱼生，我累点也无所谓！只要大家和气干活再累也是身体

来自: iPhone客户端

挣钱花 · 发表于 2013-3-20 11:29:39

本帖最后由挣钱花于 2013-3-20 11:33 编辑

初级日本餐，看看就会，经常在家做饭的，二厨一看就懂。。。

像什么河豚刺身，章鱼盖饭，之类的，那才是技术活。。。

总是寿司，生鱼片，那算是日本餐啊？用手捏吧捏吧。。。手有没洗干净。。。

什么刀工，切个生鱼片都不知道该按照什么纹理切割。。。而且慢的要死，厚的要命！

什么米饭，倒点日本醋隔夜米饭就当做制寿司的原料。。。

我觉得洗碗工一样可以做这样的工作。

我们现在需要的是高技术含量的饮食！先把做河豚的证拿下来再说日本餐师傅这几个字，没这证

也做不了真正的日本餐
可能这话刺激到某些人，千万别对号入座。。。

你我在一起 · 发表于 2013-3-20 13:44:31

现在意大利的寿司师傅比大便还多

骑猪探险丶 · 发表于 2013-3-20 15:00:32

有空教点寿司技术平时多聊聊

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