红烧鲫鱼

红糖水 · 发表于 2013-3-31 16:52:52

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现在的鲫鱼味美，鲜嫩，多子

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红糖水 · 发表于 2013-3-31 16:54:32

本帖最后由红糖水于 2013-3-31 22:19 编辑

我等一下写报告：鲫鱼要活的才好吃，调料需要好的：葱，姜，蒜，八角先放油里爆香，热油放入鲫鱼（鱼需要洗干净，切花，放入盐，酒先腌制5分钟），要先将鱼两面煎脆先

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红糖水 · 发表于 2013-3-31 16:55:38

本帖最后由红糖水于 2013-3-31 22:34 编辑

谢谢，我会上说明书的；

鲫鱼两面煎成焦黄色，放入料酒1／4瓶，生抽少许，倒入一样分量的水，加一点点老抽调色，一勺白糖、盖锅盖闷5分钟，然后将鱼反身再闷5分钟，好了，加一点点味精，葱，，花一刻钟就把鱼烧好了。

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红糖水 · 发表于 2013-3-31 16:56:32

请按照这样的步骤，试试看

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雅意 · 发表于 2013-3-31 17:14:41

我喜欢这样做的鱼

幸福的约定 · 发表于 2013-3-31 17:52:30

好久没吃这种鱼了

蓝鸟 · 发表于 2013-3-31 17:56:18

做的真好，看着都想吃了

蓝玫瑰2008 · 发表于 2013-3-31 17:58:50

我很喜欢吃红烧鲫鱼

PRIMAVERA · 发表于 2013-3-31 18:02:41

有营养，喜欢

小蕾零食 · 发表于 2013-3-31 18:11:51

鱼子也可以吃的吗我都是挖出来的红烧我喜欢

海里逃生 · 发表于 2013-3-31 18:17:42

不错喜欢吃鱼

梦之 · 发表于 2013-3-31 18:32:17

我喜欢这样做的鱼

梦之 · 发表于 2013-3-31 18:32:28

太棒了:victory:

飞翔的老鹰 · 发表于 2013-3-31 18:35:16

鲫鱼刺太多

奇异果 · 发表于 2013-3-31 18:57:12

看起来不错我喜欢

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[我吃我拍] 红烧鲫鱼

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