用手动打蛋器打发奶油打不起来吗？

小角色

如题，淡奶油加糖我已经打了好久了，就是硬不起来，然后想着在里面加几滴柠檬，继续打发，有点效果了，也只是有一点，没有太多改善，我手都打痛死了，暂时休息一会儿发个帖。一会儿继续，再不行的话估计我得放弃了，下回够了电动的再试

joelle

今天我用电动的打，打了半小时哦！从来没成功过，不知道要这么久.
那手动的要多久呢？:dizzy:

小角色

joelle 发表于 2013-4-5 19:35
今天我用电动的打，打了半小时哦！从来没成功过，不知道要这么久.
那手动的要多久呢？ ...

:L用电动的也得半个小时？天哪，用手动的不得断了手？:Q

偶恨天涯

:lol淡奶油也分类，植物性的比较好打.动物性难打点.有的貌似不适合打发，

joelle

小角色 发表于 2013-4-5 19:37
用电动的也得半个小时？天哪，用手动的不得断了手？

别激动，我是菜鸟中的菜鸟.可能就我要那么久

小角色

偶恨天涯 发表于 2013-4-5 19:41
淡奶油也分类，植物性的比较好打.动物性难打点.有的貌似不适合打发，

我不知道这是植物性的还是动物性的

小角色

joelle 发表于 2013-4-5 19:42
别激动，我是菜鸟中的菜鸟.可能就我要那么久

真的吓到我了，都不敢继续拿起来打了。看来想做真正的蛋糕，电动的还是必备。你家的是哪买的？

joelle

打蛋器超市都有卖，主要看性能价格:loveliness:

偶恨天涯

小角色 发表于 2013-4-5 19:43
我不知道这是植物性的还是动物性的

不知道啊.你自己研究下成分表吧.如果是加了糖的可能就是植物的.不过动物性的比较健康

芯薍

我用电动的也打了很久呢 而且那个要30%的比较好打发 你那个是18的

小角色

芯薍 发表于 2013-4-5 19:54
我用电动的也打了很久呢 而且那个要30%的比较好打发 你那个是18的

我旁边公司的就只有两种，我拿了18%的，还有一种是12%的，看来我今天是以失败告终了

小角色

joelle 发表于 2013-4-5 19:50
打蛋器超市都有卖，主要看性能价格

都没注意过，一般的franpix里面有没有？这旁边就这公司多，carrefour.auchan都太远了，去不了

小角色

偶恨天涯 发表于 2013-4-5 19:51
不知道啊.你自己研究下成分表吧.如果是加了糖的可能就是植物的.不过动物性的比较健康
...

:L:L我看不懂。

偶恨天涯

小角色 发表于 2013-4-5 20:03
我看不懂。

看看包装图你也许更明白那种适合表花，多找几种试试

黑眼睛chirelle

偶恨天涯 发表于 2013-4-5 19:51
不知道啊.你自己研究下成分表吧.如果是加了糖的可能就是植物的.不过动物性的比较健康
...

欧洲没有植物性奶油的吧，好像是禁止使用了，只有中国还在用。