这个配方好吃

在意闲中信未来 · 发表于 2013-4-9 20:58:36

-Bambù- 发表于 2013-4-9 20:47
做那么多, 拿去賣嗎?

最後那張圖的是怎么做的呀?

好吃的吃得快:lol面包配方在下面两三楼

在意闲中信未来 · 发表于 2013-4-9 21:00:16

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-9 21:51
貌似不少人看上下面的面包了

其实是包子的配方共享而已:lol

-Bambù- · 发表于 2013-4-9 21:02:18

在意闲中信未来发表于 2013-4-9 20:53
那个面包发酵可能过度了，昨晚的做面团，今早才想起。配方没什么特别：面粉1KG、40度热牛奶500G、糖约20g ...

要不要揉出膜呀?
無奶粉怎么辦?

奇异果 · 发表于 2013-4-9 21:03:08

很不错哦看起来

在意闲中信未来 · 发表于 2013-4-9 21:05:48

芯薍发表于 2013-4-9 21:54
看起来很好吃哦

还可以，甜味刚刚好

在意闲中信未来 · 发表于 2013-4-9 21:07:48

-Bambù- 发表于 2013-4-9 22:02
要不要揉出膜呀?
無奶粉怎么辦?

原方是用练奶的，我随便加的，其实就是做包子的配方，我懒只是和成团，没揉:lol

拉拉LISU · 发表于 2013-4-9 21:10:30

很不错

-Bambù- · 发表于 2013-4-9 21:10:55

在意闲中信未来发表于 2013-4-9 21:07
原方是用练奶的，我随便加的，其实就是做包子的配方，我懒只是和成团，没揉
...

我家有练奶. 不用揉就最好了. 會不會很硬呀?

在意闲中信未来 · 发表于 2013-4-9 21:14:02

-Bambù- 发表于 2013-4-9 22:10
我家有练奶. 不用揉就最好了. 會不會很硬呀?

外硬内软，原本我还以为烘过头了，因为刚拿出来像石头一样

雅意 · 发表于 2013-4-9 21:17:57

在意闲中信未来发表于 2013-4-9 21:56
奶油不是牛油吗?我见饼干烘培基础是说一样的

不是啊，，

-Bambù- · 发表于 2013-4-9 21:21:09

在意闲中信未来发表于 2013-4-9 21:14
外硬内软，原本我还以为烘过头了，因为刚拿出来像石头一样

那是像餐包了:lol

宝贝昊昊 · 发表于 2013-4-9 21:36:20

本帖最后由宝贝昊昊于 2013-4-9 22:41 编辑

请问楼主那个面包不用放放孝字粉吗？打错字了，是发粉

蝴蝶公主 · 发表于 2013-4-9 21:42:39

雅意发表于 2013-4-9 20:40
饼干跟我的差不多，我还加了牛油，刚出炉

什么是低粉啊

雅意 · 发表于 2013-4-9 21:45:00

蝴蝶公主发表于 2013-4-9 22:42
什么是低粉啊

T45就是低粉

红糖水 · 发表于 2013-4-9 21:56:14

自己做饼干又好吃又有意义，可惜我不会做阿，羡慕阿

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