蜜汁烤兔肉

梦见 · 发表于 2011-9-29 10:23:03

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材料：带皮上肉一块，生抽，糖浆适量，盐，料酒，淀粉少量

腌制：上肉清洗干净，用厨房纸抹干水分，将所有材料放入碗中拌均匀，放入冰箱腌上一个晚上

腌好的肉烧制前从酱汁中捞起风干表面备用

然后预备带盖的锅一口，建议最好用不粘锅

热锅，下油一汤匙，烧至微热，放肉下去，中小火，先煎一面，大约一分钟左右

煎至微微发黄，然后翻面，煎另一面，大约煎一分钟

两面略煎后倒入腌制的酱汁

盖上锅盖，中小火焖煮10到12分钟，期间可以略略翻面

酱汁收干便大功告成了。

春光灿烂 · 发表于 2011-9-29 12:50:50

没吃过兔子肉，还没见过猪跑:lol

香味 · 发表于 2011-9-29 13:10:34

这是兔子肉吗· 应该是猪肉吧

爱我中华 · 发表于 2011-9-29 17:10:43

先不说是不是兔肉烤兔肉可你这明明是煎兔肉啊

龙旋风 · 发表于 2011-9-29 18:17:26

有点像叉烧肉，不过好吃哦

hellowkeke · 发表于 2011-9-30 15:33:07

楼主一定是要写猪肉，结果打错了打成兔肉。呵呵

灵灵 · 发表于 2011-9-30 15:51:57

到底是猪肉还是兔肉呀哈哈

ぇ神出窍 · 发表于 2011-9-30 15:55:16

看起来很好吃啊，~~~~哈哈，·

lingdoudou · 发表于 2011-10-1 12:38:59

多谢提供，已经收录，要做一次，谢谢，

坏坏的微笑 · 发表于 2011-10-1 20:04:27

本帖最后由坏坏的微笑于 2011-10-1 21:05 编辑

google搜索结果http://www.meishij.net/zuofa/mizhichashao_15.html

我是阿伟 · 发表于 2011-10-2 10:25:22

是兔子肉吗？

寒雪傲梅 · 发表于 2011-10-3 15:51:12

灵灵发表于 2011-9-30 16:51
到底是猪肉还是兔肉呀哈哈

应该也可以用猪肉

欧罗巴 · 发表于 2011-10-3 20:30:27

先不说是不是兔肉烤兔肉可你这明明是煎兔肉啊

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