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楼主: 我是阿伟

[私房菜] 自制烤鸭

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发表于 2012-5-11 08:25:05 | 显示全部楼层
全聚德气死了;P
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 楼主| 发表于 2012-5-11 13:17:02 | 显示全部楼层
老四川 发表于 2012-5-11 09:25
全聚德气死了

还没有到那样的水平,只是小打小闹:lol
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发表于 2012-5-11 13:41:26 | 显示全部楼层
烤鸭和我上次做的一样诶。。可惜我没拍。。那个面皮第一次我也是这样揉成面饼烙不过太硬了不好包烤鸭片。。后来就把面粉多加水搅拌成面糊。。这样烙出来软皮好包。。
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发表于 2012-5-11 23:27:41 | 显示全部楼层
想达到全聚德烤鸭水平需要很长时间的努力,但是你很聪明,慢慢就有名堂了.....
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