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楼主: hulicheng

[甜点面点] 糖艺 你可知道

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 楼主| 发表于 2013-5-7 19:56:29 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-7 19:35
糖艺法国学甜点的都要考试的吧~

这我不太懂,我没去法国学过。只知道做的最发的是一个法国的厨师,我们叫他糖工。不过我们中国的东西结合了雕刻,和面塑。所以做出来的东西还是有一点不一样。
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发表于 2013-5-7 20:25:09 | 显示全部楼层
0.0   给我肯定舍不得吃
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 楼主| 发表于 2013-5-7 20:30:59 | 显示全部楼层
依恋、小屋 发表于 2013-5-7 20:25
0.0   给我肯定舍不得吃

我个人是觉得不好吃。就是糖吗,哈哈
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发表于 2013-5-7 20:47:47 | 显示全部楼层
hulicheng 发表于 2013-5-7 21:30
我个人是觉得不好吃。就是糖吗,哈哈

好不好吃到不是那么重要了。
主要是看着像艺术品
谁舍得吃呢
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 楼主| 发表于 2013-5-7 21:00:00 | 显示全部楼层
依恋、小屋 发表于 2013-5-7 20:47
好不好吃到不是那么重要了。
主要是看着像艺术品
谁舍得吃呢

这我同意
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发表于 2013-5-7 21:22:50 | 显示全部楼层
hulicheng 发表于 2013-5-7 12:00
跟 吃白糖一样的。在意大利我是没看过,不过有意大利厨师会,但他们是做西方的东西。
...

味道很甜吗? 请问您知道在意大利这种艺术叫什么意大利名字吗?
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发表于 2013-5-7 21:27:13 | 显示全部楼层
hulicheng 发表于 2013-5-7 22:00
这我同意

O(∩_∩)O~  当艺术品又怕化了
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发表于 2013-5-7 21:27:27 | 显示全部楼层
hulicheng 发表于 2013-5-7 22:00
这我同意

是糖就逃不掉被吃的命运
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 楼主| 发表于 2013-5-7 21:32:01 | 显示全部楼层
相思忘不掉 发表于 2013-5-7 21:27
是糖就逃不掉被吃的命运

糖吃多了不好
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 楼主| 发表于 2013-5-7 21:34:01 | 显示全部楼层
依恋、小屋 发表于 2013-5-7 21:27
O(∩_∩)O~  当艺术品又怕化了

不怕能做出来就有方法不让它化了,就是怕碎。因为太脆了
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 楼主| 发表于 2013-5-7 21:37:39 | 显示全部楼层
灵心梦 发表于 2013-5-7 21:22
味道很甜吗? 请问您知道在意大利这种艺术叫什么意大利名字吗?

糖你说甜不?一般厨师在酒店里做,外面是没有的。你想买的话,你出钱我做个卖给你啊,哈哈。还有在意大利叫什么我还真是不知道。
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发表于 2013-5-7 21:37:41 | 显示全部楼层
hulicheng 发表于 2013-5-7 22:32
糖吃多了不好

大师说话就不一样
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 楼主| 发表于 2013-5-7 21:40:33 | 显示全部楼层
相思忘不掉 发表于 2013-5-7 21:37
大师说话就不一样

说的我都不好意思 了,晕
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发表于 2013-5-7 21:46:28 | 显示全部楼层
hulicheng 发表于 2013-5-7 22:37
糖你说甜不?一般厨师在酒店里做,外面是没有的。你想买的话,你出钱我做个卖给你啊,哈哈。还有在意大利 ...

糖我知道,但是我想知道是很很很甜的那种吗? 我是很想吃啊,可惜我没钱啊,肯定很贵。
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 楼主| 发表于 2013-5-7 21:59:09 | 显示全部楼层
灵心梦 发表于 2013-5-7 21:46
糖我知道,但是我想知道是很很很甜的那种吗? 我是很想吃啊,可惜我没钱啊,肯定很贵。 ...

是的。这种不好吃,但是你很想吃的话,我可以告诉你有一种叫糖粉蛋糕,还可以吃。在意大利叫什么我不记的了。在意大利的中国人可能不会做,但是意大利人有这样的蛋糕店。可以告诉你是什么样的。就是蛋糕上面有很多不同的卡通,还有花不过花不是奶油和不同的颜色。  就是用糖粉做的,糖粉我会做玫瑰花之类的别的还没做过
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