芝麻烧饼

我是阿伟 · 发表于 2011-10-12 23:00:54

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

面粉一包加温水揉均匀，放置1个小时。新鲜三层肉（越肥越好）切小粒，青葱一把，切碎，加盐，老酒，老抽，鸡精搅拌均匀。面团分成10几个，把面团扛开，中间放入肉馅，收口。在做好的烧饼上涂上一层油，撒上芝麻。把做好的烧饼放在铁板上，入烤炉，温度180度烤上25分钟就大功告成了。
刚刚出炉的烧饼，外皮焦脆，芝麻香气扑鼻。一口下去，三层肉包裹着青葱，充满了整个口腔，让人忍不住再咬上一口。一口接一口，哈哈。。。。。。

寒雪傲梅 · 发表于 2011-10-12 23:04:51

很想吃

简简单单， · 发表于 2011-10-12 23:15:19

看着真好吃

简简单单， · 发表于 2011-10-12 23:17:34

明天我去买来做做，看照片都流（¯﹃¯）口水了

拉拉LISU · 发表于 2011-10-12 23:40:50

这是家乡的点心好想吃我没有烤箱可以用微波炉吗微波炉可以怎么调成烤箱

maxime · 发表于 2011-10-13 07:32:34

好吃的馅饼.

青春未亡 · 发表于 2011-10-13 10:02:37

肥肉啊，还越肥越好啊，可以不要那么肥的吗？

快乐小雨 · 发表于 2011-10-13 12:18:54

好吃的馅饼.

我是阿伟 · 发表于 2011-10-13 12:53:23

青春未亡发表于 2011-10-13 11:02
肥肉啊，还越肥越好啊，可以不要那么肥的吗？

如果不喜欢吃肥肉，可以放一些瘦肉，不过都是瘦肉就不好吃了，会太干，不香。

被爱遗忘 · 发表于 2011-10-13 14:24:31

感谢分享，我记下了

spezie · 发表于 2011-10-13 14:26:11

谢谢分享，有时间学着试一试。

海霞 · 发表于 2011-10-14 10:14:24

好吃喜欢可惜家里没烤炉

vectoria1964 · 发表于 2011-10-14 10:49:18

maxime 发表于 2011-10-13 08:32
好吃的馅饼.

同意芝麻烧饼的特色是油酥夹馅烧饼如果有酥层才跟好些。

vectoria1964 · 发表于 2011-10-14 10:49:54

海霞发表于 2011-10-14 11:14
好吃喜欢可惜家里没烤炉

你好朋友 :handshake:handshake

简简单单， · 发表于 2011-10-14 11:13:11

vectoria1964 发表于 2011-10-14 11:49
同意芝麻烧饼的特色是油酥夹馅烧饼如果有酥层才跟好些。

酥层要怎么做啊，放黄油和酵母可以吗，还是直接去老外公司买那种饼，期待回复

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 芝麻烧饼

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP