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据意大利欧华传媒网报道,GENOVA商业企业联合会(Confesercenti)专门为酒吧和餐饮业经营人员举办Cescot学习班,这一课程在结束时有考试,只有通过考试者才可以获得开展酒吧和餐馆类企业的证书。 Confesercenti有关培训人员解释说:我们每年开办的课程可培训600人,其中200人是华人。
这种倾向在最近几年一直持续,参加课程的华人们谈到他们学习的目的时表示,有必要参加这种学习班, 它帮助我们了解合法经营文化及保护消费者利益的规定。 目前在GENOVA省(今年前3个月)有华人企业627家,比2011年(490家)有所增长,其中最主要的是零售业(355家),其次是餐饮业(138家)。
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