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[私房菜] 番茄焖排骨

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发表于 2011-10-25 08:42:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.jpg
原料:
肋排
番茄
配料:
葱头


调料:
料酒
排骨酱

2.jpg
1、排骨洗净焯水。
   
3.jpg
2、配料准备好。
   
4.jpg
3、炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。

5.jpg
4、爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。
   
6.jpg
5、下排骨酱炒匀。
   
7.jpg
6、加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。

8.jpg
7、在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。
   
9.jpg
8、排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。
   
10.jpg
9、将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。

11.jpg
10、大火收汁即可。

评分

参与人数 1铜币 +2 收起 理由
yiyi + 2 很喜欢这个菜。有简单还有营养。.

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发表于 2011-10-25 14:09:24 | 显示全部楼层
还没试过这样子的做法,下回试试,我儿子就喜欢糖醋排骨
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发表于 2011-10-25 15:43:03 | 显示全部楼层
谢谢分享 这个一定很好吃
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 楼主| 发表于 2011-10-26 09:19:41 | 显示全部楼层
龙旋风 发表于 2011-10-25 15:09
还没试过这样子的做法,下回试试,我儿子就喜欢糖醋排骨

回去试试吧,这个很好吃的,小孩子吃了很开胃的
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 楼主| 发表于 2011-10-26 09:21:02 | 显示全部楼层
爱ygjg 发表于 2011-10-25 16:43
谢谢分享 这个一定很好吃

是啊是啊,不仅好吃还很开胃呢:lol
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发表于 2011-10-26 16:17:33 | 显示全部楼层
我家宝贝啥都不吃
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发表于 2011-10-29 11:15:36 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2011-10-31 08:59:36 | 显示全部楼层
YEXUAN 发表于 2011-10-26 17:17
我家宝贝啥都不吃

啥都不吃i,那怎么能行呢?
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 楼主| 发表于 2011-10-31 08:59:52 | 显示全部楼层
巴黎恋人9 发表于 2011-10-29 12:15
谢谢分享

谢谢你的支持:handshake
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发表于 2011-10-31 09:21:09 | 显示全部楼层
谢谢分享,要试试看,很不错
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发表于 2011-10-31 09:21:54 | 显示全部楼层
没排骨酱咋办,可以用别的代替吗?
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 楼主| 发表于 2011-10-31 09:36:20 | 显示全部楼层
2450064225 发表于 2011-10-31 10:21
没排骨酱咋办,可以用别的代替吗?

应该可以吧,我还没试过呢,你可以试一下啊,试完后记得来跟我们分享一下哦:lol
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发表于 2011-10-31 09:40:20 | 显示全部楼层
扶媞 发表于 2011-10-31 10:36
应该可以吧,我还没试过呢,你可以试一下啊,试完后记得来跟我们分享一下哦 ...

额,我其实是想问你的,我目前还没有找到可以代替的,不妨在这里麻烦征求一下大家的意见
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 楼主| 发表于 2011-10-31 09:50:26 | 显示全部楼层
2450064225 发表于 2011-10-31 10:40
额,我其实是想问你的,我目前还没有找到可以代替的,不妨在这里麻烦征求一下大家的意见
...

哦,原来如此,那你家有什么酱呢?你说出来让我帮你参考参考看看哪个可以代替它
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发表于 2011-10-31 12:46:38 | 显示全部楼层
韩国烧烤酱可不可以呀?你真好:$
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