如何做饺子皮？

快乐淘百宝铺 · 发表于 2013-5-20 20:32:12

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在家闲着没事就找点事情做做
大家知道怎么做饺子皮吗？
顺便告诉我馅需要什么材料哦。*\(^o^)/*

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-20 20:34:19

高高的树 · 发表于 2013-5-20 20:38:03

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 21:34
这个帖子讨论过，你可以看看http://www.huarenjie.com/thread-1087034-1-1.html

这样算不算浪费资源

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-20 20:39:40

高高的树发表于 2013-5-20 21:38
这样算不算浪费资源

是合理利用

高高的树 · 发表于 2013-5-20 20:40:09

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 21:39
是合理利用

又没说你

快乐淘百宝铺 · 发表于 2013-5-20 21:17:34

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 21:34
这个帖子讨论过，你可以看看http://www.huarenjie.com/thread-1087034-1-1.html

没有教程呀

快乐淘百宝铺 · 发表于 2013-5-20 21:19:07

高高的树发表于 2013-5-20 21:40
又没说你

那个帖子是问什么粉，我是问教程拉

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-20 21:20:35

快乐淘百宝铺发表于 2013-5-20 22:17
没有教程呀

你要什么教程啊，饺子皮，就是面粉加水揉匀，要筋道点的话，面粉里加点盐，面团揉的干一点，要放在那里醒一下。

高高的树 · 发表于 2013-5-20 21:21:35

快乐淘百宝铺发表于 2013-5-20 22:19
那个帖子是问什么粉，我是问教程拉

我不是版主，我什么都不懂的

快乐淘百宝铺 · 发表于 2013-5-20 21:22:19

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 22:20
你要什么教程啊，饺子皮，就是面粉加水揉匀，要筋道点的话，面粉里加点盐，面团揉的干一点，要放在那里醒 ...

比例呢谢谢

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-20 21:57:45

快乐淘百宝铺发表于 2013-5-20 22:22
比例呢谢谢

一般来说2杯面粉对应一杯水的量，但是每种面粉的吸水性不同，水要慢慢加，一点点加，加一点，揉一下，一直揉到面光，手光，盆光，就可以了。面团放在那里醒30分钟。

快乐淘百宝铺 · 发表于 2013-5-20 22:00:14

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 22:57
一般来说2杯面粉对应一杯水的量，但是每种面粉的吸水性不同，水要慢慢加，一点点加，加一点，揉一下，一 ...

ok 谢谢

高高的树 · 发表于 2013-5-20 22:00:42

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 22:57
一般来说2杯面粉对应一杯水的量，但是每种面粉的吸水性不同，水要慢慢加，一点点加，加一点，揉一下，一 ...

所谓的揉面要3光

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-20 22:03:19

高高的树发表于 2013-5-20 23:00
所谓的揉面要3光

嘿嘿，内行人，见笑了

高高的树 · 发表于 2013-5-20 22:03:50

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-20 23:03
嘿嘿，内行人，见笑了

看了你的回复总结的

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