做餐馆的必看!! 法国人最爱吃的是什么?

哆来米发 · 发表于 2011-10-27 14:12:26

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上周五Sofres最新调查结果，法国人的最爱吃的第一是
鸭肉 (Magret de canard) !!!!

第二是炸薯条配干贝 (Moules-frites)，第三是阿拉伯小米Couscous，五年前排名第一的牛肉现在滑到了第四位。

这次调查证实了法国人爱吃肉，不爱吃菜，因为蔬菜在排名里几乎见不到......

各位做餐馆的街友们，做鸭肉可是我们中国人的特长啊......这里祝大家生意兴隆，财源滚滚 !!

调查机构 :
来源 http://www.leparisien.fr/laparis ... 10-2011-1678809.php

003417 · 发表于 2011-10-27 15:01:04

:o我是做西餐的。鸭肉还行吧，不过弄这东西，手脚要快。熟了一点就难吃了。主要还是要靠酱。

Junejuin · 发表于 2011-10-27 15:45:49

本帖最后由 Junejuin 于 2011-10-27 16:46 编辑

我最爱的也是鸭肉

J GO那家的鸭肉做得不错~~不过还是中国的烤鸭我最喜欢了

蓝鸟 · 发表于 2011-10-27 16:45:43

这个鸭肉不错，就是有点肥。

江心屿@ · 发表于 2011-10-27 20:26:14

003417 发表于 2011-10-27 16:01
我是做西餐的。鸭肉还行吧，不过弄这东西，手脚要快。熟了一点就难吃了。主要还是要靠酱。 ...

我喜欢吃熟一点的入味的鸭肉

紫飞鱼 · 发表于 2011-10-27 20:26:16

不是很喜欢

zhengyaoyue · 发表于 2011-10-27 20:42:51

江心屿@ 发表于 2011-10-27 21:26
我喜欢吃熟一点的入味的鸭肉

你店在那里啊你说你那里有做西餐鸭肉我想去你那里馋馋你的鸭看看比中餐的好吃不

江心屿@ · 发表于 2011-10-27 20:49:26

zhengyaoyue 发表于 2011-10-27 21:42
你店在那里啊你说你那里有做西餐鸭肉我想去你那里馋馋你的鸭看看比中餐的好吃不

...

我自己在家做的啊，也是中餐的。。。。。。。。。。。。。

しまい雪 · 发表于 2011-10-29 11:38:58

不错~~~~~~~~~~~~~

serpents · 发表于 2011-10-29 16:36:24

谁敢说自己做鸭厉害！出来亮亮家伙！

1961191631 · 发表于 2011-10-29 16:45:47

不是说法国老最爱吃【牛】吗:lol

long0591 · 发表于 2011-10-29 18:04:47

serpents 发表于 2011-10-29 17:36
谁敢说自己做鸭厉害！出来亮亮家伙！

说话不厚道

Wow.. · 发表于 2011-10-29 22:20:15

额，两条腿的动物，我都不吃的。法国人的口味老怪了，还经常说我们中国人什么都乱吃。

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