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[甜点面点] 做蛋糕的高手进来下

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发表于 2013-5-25 15:51:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为什么我做的蛋糕它拖不了模呢 ,谁可以告诉我下
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发表于 2013-5-25 15:54:04 | 显示全部楼层
用小刀在边上轻轻的刮
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 楼主| 发表于 2013-5-25 15:55:28 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-5-25 16:54
用小刀在边上轻轻的刮

那蛋糕要从烤箱拿出来直接倒出来还是等冷了后倒
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发表于 2013-5-25 15:57:54 | 显示全部楼层
leslyyaya 发表于 2013-5-25 16:55
那蛋糕要从烤箱拿出来直接倒出来还是等冷了后倒

直接倒扣,,
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 楼主| 发表于 2013-5-25 15:58:37 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-5-25 16:57
直接倒扣,,

知道了谢谢
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发表于 2013-5-25 17:03:48 | 显示全部楼层
很简单。你铺锡纸了吗 锡纸要涂一层薄油 出烤箱要等蛋糕冷却了才打开锡纸用脱铲慢慢把蛋糕移到盘子就好
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