议员建议建立标签Label "Restaurant"用来区别餐馆

棋苑书生

鉴于法国越来越多餐馆在它们的餐馆里直接用加热后的冷冻即食产品招待客人，为了保护消费者权利，Pascale Got 法国一社会党籍议员建议建立一标签Label "Restaurant"用来区别餐馆，在餐馆里加工原食材(新鲜、冷冻)的餐馆将获得此标签Label "Restaurant"。 Daniel Fesquelle 等右派ump议员表示也支持该建议。

"Restaurant", un label pour distinguer les établissements servant du "fait-maison"



INFO RTL - Une députée socialiste va déposer un amendement au projet de loi consommation pour réserver l'appellation "restaurant" aux seuls lieux où le repas est cuisiné sur place, à base de produits bruts.

Il y aura peut-être bientôt un label restaurant pour les établissements qui servent du "fait-maison". Pascale Got, députée socialiste de la Gironde, va déposer un amendement au projet de loi consommation (loi Hamon) pour que ce nom de "restaurant" soit réservé aux endroits où tout est cuisiné sur place, à base de produits bruts. Elle est soutenue dans ce combat par les parlementaires de droite, comme Daniel Fesquelle, député UMP du Pas-de-Calais.

http://www.rtl.fr/actualites/inf ... t-maison-7761801896

棋苑书生

@欧洲时报
【法国餐馆不做菜】餐饮旅馆业工会Synhorcat发现，目前31%的法国餐馆使用工业生产的半成品加热后卖给顾客，而不是自己制作。为了保证餐饮质量，提议只有自己做菜的餐馆才能被称作“餐馆”，议会将在6月份讨论相关法案。据调查，67%的餐馆表示规定通过后将改变做法，使用原材料自己做菜。