红烧外婆肉

Rainbowice · 发表于 2013-8-29 08:03:00

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本帖最后由 Rainbowice 于 2013-8-29 09:03 编辑

取上好的带皮五花肉洗净，切成合适的均匀肉块。锅里放少许油，肉下锅煸炒透，加黄酒焖透后，再加红酱油、鲜酱油。烧至酱油渗入肉中，汤汁干时，加适量水，大块的冰糖，再加入几颗煮好的鸡蛋煮到汤汁快要收干时，快速用大火翻炒，至酱汁自然成芡，赤酱紧包红烧肉时，装盘！

就这样，香喷喷的红烧外婆肉就可以装盘开动了！

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-8-29 08:33:23

感谢分享

chendonglian · 发表于 2013-8-29 08:38:12

为什么叫外婆肉?是她老人家的拿手菜吗?好香!喜欢!

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-8-29 08:41:50

谢谢分享，名字很有趣＂红烧外婆肉＂

永盛装潢 Annie · 发表于 2013-8-29 08:52:40

这名字太怪了

小蕾零食 · 发表于 2013-8-29 09:34:55

谢谢分享

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-8-29 09:58:36

感谢分享，太好吃了

蓝鸟 · 发表于 2013-8-29 10:00:50

感谢分享

woocoi99999 · 发表于 2013-8-29 10:21:40

为什么要加鸡蛋？

共和国广场 · 发表于 2013-8-29 11:29:30

谢谢分享

红糖水 · 发表于 2013-8-29 11:49:47

我被标题吓了一跳。。

江心屿@ · 发表于 2013-8-29 13:55:50

叫外婆红烧肉好一点吧。

meli · 发表于 2013-8-29 15:07:04

感谢分享^_^

龙旋风 · 发表于 2013-8-29 16:47:00

名字第一次听，不错

Rainbowice · 发表于 2013-8-30 08:57:30

江心屿@ 发表于 2013-8-29 14:55
叫外婆红烧肉好一点吧。

嗯嗯，这个更好些

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[美食杂谈] 红烧外婆肉

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