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[私房菜] 花雕鳗鱼大补汤!

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发表于 2010-5-4 17:36:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料—— 鳗鱼,花雕或加饭酒,葱,姜,蒜,盐,陈醋,胡椒粉,枸杞子。

   
     做法——将杀好的鳗鱼用热水烫一下,去黏液。图1。



  接着把它切成“肝肠寸不断”。图2

  
把切好的鳗鱼放入容器,加上调味品,酒和清水的比例是2比1,多少按个人口味但汤水一定要盖过鳗鱼。图3

最后蒙上保鲜膜上蒸笼大火蒸一个半小时,如果有高压锅就更好,俺家没这个。图4


喝了花雕鳗鱼大补汤,保证一夜七次郎,令您的另一半是夜夜抓栏杆,撕床单。
不建议单身的人喝,否则后果自负!!!嘿 嘿 嘿嘿嘿!








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参与人数 1经验 +1 金币 +1 收起 理由
馋嘴娃 + 1 + 1 虽是老贴,但只要是精华就要顶!! ...

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发表于 2010-5-5 11:20:30 | 显示全部楼层
我流口水了
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发表于 2010-5-5 11:25:08 | 显示全部楼层
闻到香味咯
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发表于 2010-5-5 11:31:37 | 显示全部楼层
流口水了
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发表于 2010-5-5 14:55:45 | 显示全部楼层
童年的回忆 嘻嘻 喵喵
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发表于 2010-5-8 21:49:41 | 显示全部楼层
好吃 改天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多[本话题由 陆丰 于 2010-05-08 23:51:41 编辑]
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 楼主| 发表于 2010-5-8 23:36:36 | 显示全部楼层
陆丰: 好吃 给天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多
没问题!
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 楼主| 发表于 2010-5-8 23:36:36 | 显示全部楼层
陆丰: 好吃 给天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多
没问题!
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发表于 2010-5-11 12:17:01 | 显示全部楼层
陆丰: 好吃 改天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多
一起去
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发表于 2010-5-11 12:17:01 | 显示全部楼层
陆丰: 好吃 改天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多
一起去
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发表于 2010-7-29 13:07:17 | 显示全部楼层
可惜图片没有了
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发表于 2010-7-29 13:45:51 | 显示全部楼层
在中国的时候这个可是我的最爱啊,10年没吃到过了,想啊
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发表于 2010-7-29 15:20:08 | 显示全部楼层
以前吃过

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发表于 2010-7-29 15:21:02 | 显示全部楼层
看到照片了
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发表于 2010-7-29 18:26:52 | 显示全部楼层
这好像需要很好的刀功呢 看来我不行了
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