我又来咯！红椒炒章鱼（偷来的章鱼哈哈^V^）

梦见 · 发表于 2011-11-8 08:57:12

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在公司的冰箱里，不知道谁的小章鱼冰了好长时间了，被我发现，嘿嘿！老实不客气了！

小章鱼，加一个红菜椒（要是再加一个黄的、青的，色彩会好看许多，可惜没有呢）

2/3杯红酒

起油锅，放入生姜爆一下，再放入小章鱼翻炒。

翻炒3-5分钟后，加入辣酱、红酒

炒匀，汤汁滚起，加入酱油调味，放入红椒丝。

加盖焖熟，稍加点鸡精，就可以出锅了！

海鲜的鲜味加上全汁葡萄酒的酸甜味，还带点微微的辣味，相当的不错！

PS：1、小章鱼冰的时间太长，加上第一次做不熟，卖相不是很好，各位包涵！

2、红酒，各类红酒都可以，用白葡萄酒也能做这个菜；酱料，辣酱、甜辣酱、番茄酱+辣酱都可以

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~谢谢光临！！！

海霞 · 发表于 2011-11-8 11:53:27

谢谢分享

永嘉麦饼 · 发表于 2011-11-8 13:58:33

看起来不错:victory:

henri2020 · 发表于 2011-11-8 14:50:22

这个很难炒的谢谢分享 :lol

爱ygjg · 发表于 2011-11-8 17:34:50

这个简单肯定又好吃

Emma1986 · 发表于 2011-11-8 22:22:52

小偷！哈哈哈，看着蛮好吃的样子。

小妞妞 · 发表于 2011-11-8 23:52:30

我也去试试看

江心屿@ · 发表于 2011-11-8 23:58:39

那个章鱼的主人哭死了。。。。。。。。。。。;P

和平鸽 · 发表于 2011-11-9 10:53:24

卖相很不错，一定很好吃

青春未亡 · 发表于 2011-11-9 11:30:53

你怎么偷拿我章鱼啊，还我章鱼命来，:'(

yiyi · 发表于 2011-11-9 18:30:49

不错。谢谢分享

mestre · 发表于 2011-11-9 20:13:11

:victory::lol:handshake

糖果女孩 · 发表于 2011-11-9 21:05:39

味道怎么样啊

日出 · 发表于 2011-11-9 23:34:00

好吃mmmmmmmmmmm

如心所愿 · 发表于 2011-11-10 22:37:30

看起来不难做原来诀窍就在于红葡萄酒上谢谢分享

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