黄金三色蛋

红色石头 · 发表于 2011-11-9 08:30:11

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主料：鸡蛋4个，咸鸭蛋2 个皮蛋2个

调料：盐

做法：
1. 打蛋，将蛋黄和蛋清分开装，加少许盐，分别搅匀;
2. 咸蛋、皮蛋切成不规则小块备用;
3. 容器用锡纸铺底，倒入咸蛋和皮蛋块，注入蛋清，上蒸锅蒸5分钟;
4. 取出容器，倒进蛋黄液，继续蒸10分钟;
5. 蒸好的三色蛋取出放凉，冷却后切成片即可。

花之秀 · 发表于 2011-11-9 09:04:39

试试做、一定很好吃:handshake

baby妈 · 发表于 2011-11-9 09:06:35

看起来挺简单的但是自己做不知道做成啥样了 :$

Eline1987 · 发表于 2011-11-9 09:08:41

看起来不错诶。。。

和平鸽 · 发表于 2011-11-9 10:51:49

这个我一定要试试

睡之神 · 发表于 2011-11-9 14:05:37

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hellowkeke · 发表于 2011-11-9 15:48:26

这个有创意

糖果女孩 · 发表于 2011-11-9 21:05:07

看起来不错。

哈啦宝宝 · 发表于 2011-11-9 22:12:04

2. 咸蛋、皮蛋切成不规则小块备用
问下咸蛋是先整熟吗

超级老头 · 发表于 2011-11-9 22:58:16

没人做给我吃呜呜呜往往

红色石头 · 发表于 2011-11-10 10:34:59

hala-baobao 发表于 2011-11-9 22:12
2. 咸蛋、皮蛋切成不规则小块备用
问下咸蛋是先整熟吗

用生的就好

海霞 · 发表于 2011-11-10 12:21:01

创意不错:victory:

紫蝶 · 发表于 2011-11-10 12:32:04

这个我家2个小的喜欢，，哈哈哈

飘洋过 · 发表于 2011-11-10 16:12:05

看起来不错

oliver2008 · 发表于 2011-11-10 22:03:03

看起来不错

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[美食杂谈] 黄金三色蛋

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