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[私房菜] 消暑紫薯慕斯小布丁。。。样子丑点,多担待。

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发表于 2013-6-24 10:06:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 黑眼睛chirelle 于 2013-6-24 15:38 编辑

假期没事干,游戏都打腻了,又没女生送巧克力蛋糕之类,只有要好的送我2快阿拉伯小蛋糕,腻的要死。妈呀,他们放了多少糖啊?
我说这有什么难的,自己做吧!
结果做出来超级难看。
用料:鱼胶片,紫薯,牛奶,黄油,奶油,糖,香草粉,慕斯粉。

1.牛奶烧热,加入泡水的鱼胶片,搅拌至融化。加入奶油和黄油,搅拌。
2.牛奶分2分,一份继续加热,等到奶溢的时候加入慕斯粉,糖,香草粉搅拌至略稀。
3.另一份牛奶加入蒸好的紫薯,糖,香草粉,奶油和黄油。搅拌。
4.将第一份均匀倒入模具。放冰箱冰15分钟,然后加入紫薯部分,冻4个小时。
5.脱模,加上果酱和巧克力酱。
一定要冻够时间,我冻得时间太少,急着脱模,结果外形全毁。
消暑的时候来吃,味道还好,就是样子差点,别见怪。




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xiaoxiaoeva + 3 加分加分
黑眼睛chirelle 0 + 5 太给力了~~
江心屿@ + 3 华人街有你更精彩:)

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 楼主| 发表于 2013-6-24 10:07:23 | 显示全部楼层
谁帮我把图片转正?
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发表于 2013-6-24 10:28:11 | 显示全部楼层
不错啊,谢谢分享
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 楼主| 发表于 2013-6-24 10:31:46 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-6-24 11:28
不错啊,谢谢分享

感谢来访。。。

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发表于 2013-6-24 10:34:01 | 显示全部楼层
灌汤包,哪块给我的?
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 楼主| 发表于 2013-6-24 10:37:44 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-6-24 11:34
灌汤包,哪块给我的?

想吃那块拿那块!!!呵呵。感谢你看得上哈。

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发表于 2013-6-24 10:45:32 | 显示全部楼层
灌汤包 发表于 2013-6-24 11:37
想吃那块拿那块!!!呵呵。感谢你看得上哈。

味道一定不差,下次等一下再脱模。
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 楼主| 发表于 2013-6-24 11:28:21 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-6-24 11:45
味道一定不差,下次等一下再脱模。

ok,味道还不错,就是样子稍稍有点丑,太心急了。。。

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发表于 2013-6-24 11:36:48 | 显示全部楼层
你做的真好,能给我一个尝尝吗
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 楼主| 发表于 2013-6-24 11:39:09 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2013-6-24 12:36
你做的真好,能给我一个尝尝吗

没问题。。。
你来就给你尝哈。。

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发表于 2013-6-24 13:05:52 | 显示全部楼层
味道应该不错的,,
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发表于 2013-6-24 14:21:44 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2013-6-24 14:36:11 | 显示全部楼层
男生会做甜点的,加200分~
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发表于 2013-6-24 14:38:21 | 显示全部楼层
灌汤包 发表于 2013-6-24 11:07
谁帮我把图片转正?

转正了~
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发表于 2013-6-24 14:50:37 | 显示全部楼层
不错呀
挺好的呀
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