沙拉的 Betterave rouge

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 16:45:39

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本帖最后由蓝鸟于 2013-6-24 18:06 编辑

2013、6、23 194.JPG

这个是熟的

在法国经常买这个吃，有生的也有熟的，不知道它的中文名字叫什么？我一般用来做凉菜吃。
做法：盐、胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀就可以吃了，也可以在里面放点小葱叶，最下面那盘是熟的。

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 16:46:28

本帖最后由蓝鸟于 2013-6-24 17:55 编辑

上面的是生的，下面的是熟的，长得有点像萝卜，这个菜你们都是怎么做的？

龙旋风 · 发表于 2013-6-24 16:49:50

坐下位置先再看

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 16:51:02

龙旋风发表于 2013-6-24 17:49
坐下位置先再看

你买没买过这个吃啊？

龙旋风 · 发表于 2013-6-24 16:52:26

蓝鸟发表于 2013-6-24 17:51
你买没买过这个吃啊？

我好几年前在做工的地方吃过，都忘了什么味道了呵呵

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 16:55:13

龙旋风发表于 2013-6-24 17:52
我好几年前在做工的地方吃过，都忘了什么味道了呵呵

味有点甜，也是做凉菜吃的吗？

龙旋风 · 发表于 2013-6-24 16:55:14

你的刀法真不错，切的这么细，下次我也买来做做看，回顾回顾这种味道

龙旋风 · 发表于 2013-6-24 16:56:55

蓝鸟发表于 2013-6-24 17:55
味有点甜，也是做凉菜吃的吗？

我自己没买过，我都记不得了，好像就是生吃的，太久了记性坏透了

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 16:59:01

龙旋风发表于 2013-6-24 17:56
我自己没买过，我都记不得了，好像就是生吃的，太久了记性坏透了

我也不知道这个菜还有没有别的做法，谢谢捧场

江心屿@ · 发表于 2013-6-24 17:01:38

打错一个字母。
betterave rouge，红菜也叫甜菜根。

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 17:05:00

江心屿@ 发表于 2013-6-24 18:01
打错一个字母。
betterave rouge，红菜也叫甜菜根。

谢谢你，马上去改过来

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 17:07:31

江心屿@ 发表于 2013-6-24 18:01
打错一个字母。
betterave rouge，红菜也叫甜菜根。

改过来了，看看现在对不对？

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-6-24 17:10:35

没吃过，不知道叫什么哦

蓝鸟 · 发表于 2013-6-24 17:17:09

用掵垨護ヽn1 发表于 2013-6-24 18:10
没吃过，不知道叫什么哦

楼上江先生说叫红菜，也叫甜菜根，我也才弄明白

李凤姐 · 发表于 2013-6-24 17:18:14

红红的好啊

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[私房菜] 沙拉的 Betterave rouge