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[私房菜] 肉丝焖煎豆腐

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发表于 2011-11-15 09:43:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 扶媞 于 2011-11-15 09:51 编辑

1.jpg

食材:

肉丝
豆腐
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
姜适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量
水淀粉适量
   
2.jpg
1、豆腐切厚片,用油煎
   
3.jpg
2、两面煎透。
   
4.jpg
3、盛入大盘

5.jpg    
4、肉丝用料酒,盐,糖,老抽搅拌好入味
   
6.jpg
5、锅里油热,放姜末,蒜末爆香,放下肉丝煸炒
   
7.jpg
6、加水淀粉煮至肉熟,加盐,鸡精,葱花煸匀

8.jpg
7、浇在豆腐上即可 ,上盘咯!:lol

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发表于 2011-11-15 10:52:07 | 显示全部楼层
这道菜以前在中国有时妈妈会做来吃下  嗯 喜欢
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发表于 2011-11-15 14:27:05 来自手机 | 显示全部楼层
挺喜欢吃豆腐
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发表于 2011-11-15 14:58:21 | 显示全部楼层
这道菜很好下饭,感谢分享,我下次就去买来豆腐试试看,水淀粉是凉水叫淀粉吗,淀粉是土豆粉吗,是中国店里卖的土豆粉吗
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发表于 2011-11-15 17:40:00 | 显示全部楼层
喜欢吃豆腐。。。。。。。。。。:D
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发表于 2011-11-15 17:50:12 | 显示全部楼层
谢谢分享  好好吃的一道菜哦,又有营养,做法简单。
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发表于 2011-11-15 21:56:53 | 显示全部楼层
谢谢楼主看上去很不错,谢谢分享
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发表于 2011-11-17 13:21:07 | 显示全部楼层
这个很普通,不过好吃,
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发表于 2011-11-17 18:03:10 | 显示全部楼层
好吃。。
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 楼主| 发表于 2011-11-22 09:15:42 | 显示全部楼层
简简单单, 发表于 2011-11-15 14:58
这道菜很好下饭,感谢分享,我下次就去买来豆腐试试看,水淀粉是凉水叫淀粉吗,淀粉是土豆粉吗,是中国店里 ...

是的,土豆粉也是的
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 楼主| 发表于 2011-11-22 09:22:26 | 显示全部楼层
海霞 发表于 2011-11-15 10:52
这道菜以前在中国有时妈妈会做来吃下  嗯 喜欢

我还会做其他种豆腐哦
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 楼主| 发表于 2011-11-22 09:23:24 | 显示全部楼层
LEGGO 发表于 2011-11-15 14:27
挺喜欢吃豆腐

我也喜欢啊,还有红烧豆腐,麻婆豆腐都很好吃哦
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 楼主| 发表于 2011-11-22 09:25:53 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2011-11-15 17:40
喜欢吃豆腐。。。。。。。。。。

你最喜欢豆腐怎么做啊?油炸,豆腐汤,焖的?
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 楼主| 发表于 2011-11-22 09:26:38 | 显示全部楼层
爱ygjg 发表于 2011-11-15 17:50
谢谢分享  好好吃的一道菜哦,又有营养,做法简单。

简单美味又好吃,真是太好了
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 楼主| 发表于 2011-11-22 09:27:07 | 显示全部楼层
2450064225 发表于 2011-11-15 21:56
谢谢楼主看上去很不错,谢谢分享

吃的时候更不错哦
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