此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 909|回复: 0

[图文攻略] 苏格兰威士忌主要产区介绍

[复制链接]
发表于 2013-7-24 11:32:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?快速注册

x
c2d9ca9ftde79646fe29c&690.jpeg
位于英国大不列颠本岛北方的苏格兰,肥沃的红土壤很适合种植生产大麦;清冽甘美的泉水,更是酿造优质威士忌不可或缺的要素;终年湿冷的天气,有助于在橡木桶内酝酿的威士忌延缓酒精挥发速度,在木桶内缓慢纯化……

苏格兰威士忌的主要产区:
   低地(Lowlands):位于苏格兰南方地带,酒厂较少,近年更是越来越少。这里的威士忌较不受海风影响,制造过程中也较少使用泥煤。因为当地有高品质大麦和清澈的水源,所以生产的威士忌格外芳香柔和,有的还带有青草和麦芽味。

   高地(Highlands):面积最大,各家风格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒厂不多,酒体厚实,不甜,略带泥煤与咸味;最北部高地的酒带有辛辣口感;东部高地和中部高地的威士忌果香特别浓厚。

   斯佩赛河岸(Speyside):是酒厂分布最密集的区域,丰沛新鲜的水源、容易种植的大麦、遍布各处的泥煤,为此处创造了得天独厚的条件。此区的威士忌以优雅著称,甜味最重,香味浓厚而复杂,通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味,有时还会有浓厚的泥煤味。

   艾拉岛(Islay):位于苏格兰西南方,此区的威士忌酒体最厚重,气味最浓,泥煤味道也最强,很容易辨识。艾拉岛的威士忌有两大特色,一是采用当地产的泥煤熏干麦芽,因此泥煤味特重;另一种是由大海赋予的海藻和咸味。





回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

最近活动组织帖
    旅游社商家路线
      • 法国电费税又要涨啦,换电锁定两年非常简单
      • 零零落落零零落落零零落落零零落落零零落落
      • 今晚,天空一片红啥寓意。。
      • 7月25日77省Longueville15公里徒步。
      • 7月24日 78省 lssou Porcheville15公里徒步

      联系华人街

      法国公司:Sinocom sarl
      地址:47 Rue de Turbigo,
      75003 Paris,France
      联系电话:(0033)-(0)144610523
      意大利分公司:Sinocom Italia Srl
      地址:Via Niccolini 29,
      20154 Milano, Italia
      联系邮箱:[email protected]

      扫描苹果APP

      扫描安卓APP

      QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

      GMT+1, 2024-12-25 16:55 , Processed in 0.080942 second(s), Total 10, Slave 6 queries , Gzip On, MemCache On.

      管理COOKIES