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美国肿瘤学博士雷南曾说：“肿瘤的关键是预防，首先从食物开始，适当的饮食，有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转”。事实证明的确如此，生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长，提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过，并且不断有新的发现。
1、猪血防癌
2、带鱼防癌 科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。 3、饮茶防癌 茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。 4、常吃蔬菜防癌 蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂，具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100-200克水果。 5、橄榄油防癌 橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用。 6、吃点肥肉防癌 肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。 7、β-胡萝卜素防癌 调查表明，饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。专家们指出，每天摄入β-胡萝卜素达6毫克，能起到保护身体，预防癌症的作用。 8、吃蒜防癌 美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议，每日食用3~4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。
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雷达卡
发表于 2013-8-9 18:44:48
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发表于 2013-8-9 21:09:30
