今天做的肥肉丁馅饼

qingbao · 发表于 2011-11-28 21:06:57

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本帖最后由 qingbao 于 2011-11-28 21:15 编辑

这个是法国的地方特色馅饼，味道很香，有很浓的奶酪的味道，很细腻，而且烤融化的奶酪丝入口时，会感觉如丝一样的感觉。
这个菜，外皮很脆，内部很软很香。做完后，空气里都能闻到奶香味道。
材料：奶酪丝，pate brisée，肥肉丁，鸡蛋，新鲜奶油，盐，胡椒粉

照片

海霞 · 发表于 2011-11-28 21:35:38

有烤箱真好这种我也很喜欢吃

江心屿@ · 发表于 2011-11-28 22:39:38

太肥了太肥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。:D

qingbao · 发表于 2011-11-28 22:42:31

江心屿@ 发表于 2011-11-28 22:39
太肥了太肥了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

是呀，膨胀起来了。

qingbao · 发表于 2011-11-28 22:43:23

海霞发表于 2011-11-28 21:35
有烤箱真好这种我也很喜欢吃

是的，我经常考些东西吃，蛋糕也经常烤的。我很喜欢酸奶蛋糕。

海霞 · 发表于 2011-11-28 22:59:22

qingbao 发表于 2011-11-28 22:43
是的，我经常考些东西吃，蛋糕也经常烤的。我很喜欢酸奶蛋糕。

羡慕啊

qingbao · 发表于 2011-11-28 22:59:57

海霞发表于 2011-11-28 22:59
羡慕啊

海霞 · 发表于 2011-11-28 23:01:18

qingbao 发表于 2011-11-28 22:59

o(︶︿︶)o 唉

qingbao · 发表于 2011-11-28 23:02:25

海霞发表于 2011-11-28 23:01
o(︶︿︶)o 唉

那你也做一次看看，应该不难，也挺好吃。

蓝鸟 · 发表于 2011-11-28 23:11:09

谢谢分享

qingbao · 发表于 2011-11-28 23:25:19

蓝鸟发表于 2011-11-28 23:11
谢谢分享

这次看到了。

梦见 · 发表于 2011-11-29 10:20:36

楼主我上火了你不能引诱我啊 ;P

lucky96 · 发表于 2011-11-29 11:39:05

羡慕呀......

欢乐点卡 · 发表于 2011-11-29 13:17:13

哎。。。真想吃。。我的最爱。。:'( 未命名zzzzzzzzzz.jpg

欢乐点卡 · 发表于 2011-11-29 13:18:51

海霞发表于 2011-11-28 22:59
羡慕啊

有手艺真好啊。。好羡慕哦。。赞一个。。未命名zzzzzzzzzz.jpg

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[私房菜] 今天做的肥肉丁馅饼

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