新手之cheesecake

nevergiveup · 发表于 2013-9-11 23:32:44

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由 nevergiveup 于 2013-9-11 23:32 编辑

第一次做不知道这样算不算成功。。冰箱里剩着creme fraiche，想着别浪费了今天跑去买了盒奶酪做了个cheesecake，本来要用500g的奶酪为节省成本只用了300g ，所以很薄。试吃了下，下面用消化饼干做的底很甜，可以改换什么会不那么甜呢？

雅意 · 发表于 2013-9-11 23:33:40

沙发，，，

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-11 23:37:26

坐板凳上吃

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-11 23:40:25

你用哪种消化饼干啊，我也觉得有点甜，我打算下次用tuc看看，不知道味道会不会怪怪的~

nevergiveup · 发表于 2013-9-11 23:50:13

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-11 23:40
你用哪种消化饼干啊，我也觉得有点甜，我打算下次用tuc看看，不知道味道会不会怪怪的~ ...

弱弱问句。。 tuc是啥？我用的是auchan家的speculoos。oreo有没有试过？看见许多方子用这个但是还要把中间那层刮掉太麻烦了。。

蓝鸟 · 发表于 2013-9-11 23:50:33

做的真漂亮

nevergiveup · 发表于 2013-9-11 23:53:20

蓝鸟发表于 2013-9-11 23:50
做的真漂亮

嘻嘻谢谢。你做的才是真好呢大师级。。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-11 23:58:31

nevergiveup 发表于 2013-9-11 23:50
弱弱问句。。 tuc是啥？我用的是auchan家的speculoos。oreo有没有试过？看见许多方子用这个但是还要把中 ...

我这个帖子里http://www.huarenjie.com/thread-2210524-1-1.html用的是lu家的petit beurre，我也觉得有点甜，tuc是这个，咸的，没做过，不知道做出来效果怎么样

蓝鸟 · 发表于 2013-9-12 00:05:34

nevergiveup 发表于 2013-9-11 23:53
嘻嘻谢谢。你做的才是真好呢大师级。。

大师可不敢当呢，谢谢你

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-9-12 00:09:59

nevergiveup 发表于 2013-9-11 23:50
弱弱问句。。 tuc是啥？我用的是auchan家的speculoos。oreo有没有试过？看见许多方子用这个但是还要把中 ...

oreo没试过，肯定甜的，再说我也不舍得把那层刮了，我超爱吃的

江心屿@ · 发表于 2013-9-12 03:07:50

蓝鸟发表于 2013-9-12 00:05
大师可不敢当呢，谢谢你

大师，请客。

江心屿@ · 发表于 2013-9-12 03:08:28

最近美食版多了好些新面孔。

江心屿@ · 发表于 2013-9-12 03:08:41

做得很不错啊，加油。

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-9-12 08:29:57

做的真好！

nevergiveup · 发表于 2013-9-12 08:32:09

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-11 23:58
我这个帖子里http://www.huarenjie.com/thread-2210524-1-1.html用的是lu家的petit beurre，我也觉得有点 ...

petit beurre吃起来感觉不甜的阿怎么做起来也甜的奇怪。闲的下次你式了后分享下看好不好吃

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 新手之cheesecake

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

评分

浏览过的版块

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP