茶树菇玉米鸡汤

法蘭克福 · 发表于 2013-9-17 12:16:51

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用料 :

土鸡半只茶树菇 100克
玉米半个红枣 6颗
生姜 1小块盐少许

做法 :

1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3.将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可

小贴士:

1. 茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。
2. 鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。

小梦猪 · 发表于 2013-9-17 12:19:59

好吃好吃

法蘭克福 · 发表于 2013-9-17 12:22:26

小梦猪发表于 2013-9-17 13:19
好吃好吃

谢谢是一道不错的汤试试看

小梦猪 · 发表于 2013-9-17 12:24:12

法蘭克福发表于 2013-9-17 13:22
谢谢是一道不错的汤试试看

恩好的好的这道菜很喜欢吃不过以前不知道要加玉米

小蕾零食 · 发表于 2013-9-17 13:46:20

谢谢分享

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[美食杂谈] 茶树菇玉米鸡汤

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