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[私房菜] [思乡情]可爱又好吃既营养的冰皮月饼

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发表于 2013-9-20 00:37:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 龙之本色 于 2013-9-20 01:43 编辑

中秋佳节到,小龙问声好,带着momo的祝福,来到街里凑热闹。

祝福街友们中秋节快乐,吃个可爱的小月饼吧

下面是我们做的冰皮月饼,可爱嘛
11.jpg

白芸豆洗净泡一天,然后洗净放高压锅加水满过白芸豆压30分钟关火。

倒出白芸豆熬的豆沙放置平底锅上面上火炒
2.jpg
边炒边放糖和食用油炒至下图这样既可
1.jpg
然后把炒好的豆沙到进容器冷却以后加点巧克力进去做成巧克力馅
3.jpg 4.jpg
下面是做皮比较麻烦:糯米粉35克 粘米粉40克 澄粉20克 糖50克 牛奶185克 色拉油20克
5.jpg
找一容器把以上材料倒进去
6.jpg
然后用筷子搅拌均匀
7.jpg
再然后静置30分钟后倒入碗里放进蒸笼蒸10分钟既可
8.jpg
蒸好冷却以后然后加点水果汁水染色
9.jpg
慢慢的揉均匀以下图这样既可
10.jpg
最后就是加馅料用模具做成以下的冰皮月饼既可
12.jpg


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发表于 2013-9-20 00:39:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 江心屿@ 于 2013-9-20 01:41 编辑

小龙的沙发,小龙中秋快乐啊。
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发表于 2013-9-20 00:43:31 | 显示全部楼层
中秋节快乐兄弟,,做的真好,来一个,,
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发表于 2013-9-20 00:45:09 | 显示全部楼层
中秋节快乐
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发表于 2013-9-20 00:49:57 | 显示全部楼层
小龙了不起!我越来越仰慕你了...
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 楼主| 发表于 2013-9-20 01:09:22 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-9-20 01:39
小龙的沙发,小龙中秋快乐啊。

哈哈,江大哥,中秋快乐。
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 楼主| 发表于 2013-9-20 01:09:40 | 显示全部楼层
chendonglian 发表于 2013-9-20 01:43
中秋节快乐兄弟,,做的真好,来一个,,

哈哈,兄弟中秋快乐,一个够么?
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 楼主| 发表于 2013-9-20 01:09:52 | 显示全部楼层

姐姐中秋快乐哈
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 楼主| 发表于 2013-9-20 01:10:09 | 显示全部楼层
流浪的思念 发表于 2013-9-20 01:49
小龙了不起!我越来越仰慕你了...

哈哈,兄弟好久不见了,中秋节快乐
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发表于 2013-9-20 01:19:29 | 显示全部楼层
龙之本色 发表于 2013-9-20 02:09
哈哈,兄弟中秋快乐,一个够么?

吃一个尝一尝,不够吃momo啊,那味道一定特棒,,
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发表于 2013-9-20 01:26:25 | 显示全部楼层
全能的好男人啊
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 楼主| 发表于 2013-9-20 01:27:05 | 显示全部楼层
chendonglian 发表于 2013-9-20 02:19
吃一个尝一尝,不够吃momo啊,那味道一定特棒,,

哈哈,好说,吃的你扶墙出去
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 楼主| 发表于 2013-9-20 01:28:32 | 显示全部楼层

哈哈,过奖了,中秋节快乐
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发表于 2013-9-20 01:29:48 | 显示全部楼层
龙之本色 发表于 2013-9-20 02:28
哈哈,过奖了,中秋节快乐

同乐同乐
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 楼主| 发表于 2013-9-20 01:30:58 | 显示全部楼层

先去休息了哈,很晚了,你也早点休息吧,晚安
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