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这是一道补血的菜,而且做法简单,女同胞们可以经常做来吃。男同胞也可以吃,据说是补肝的。
材料:鸡蛋2只 , 红枣20g , 枸子 20g。
做法:
1、把鸡蛋清洗干净备用
2、先用温水把红枣枸子泡10分钟,好让小灰尘沉在水里
3、红枣枸杞沥干
4、倒三碗水到锅里,再放入鸡蛋红枣枸子
5、调定时用慢火煲10分钟,时间不能太长了。
6、把鸡蛋取出放凉水里泡一下,将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,煮5分钟即可。
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