这个蘑菇怎么烧好吃？谢谢

xbox082 · 发表于 2013-9-23 14:21:19

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这个蘑菇怎么烧好吃？谢谢

乐平安 · 发表于 2013-9-23 14:28:33

这种叫porcini，可以用来烧宽面条，也可以油炸，都很好吃！看样子是自己采的？

天天1997 · 发表于 2013-9-23 14:34:24

那里有的买呀

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-23 14:45:40

自己采的不敢吃的

Οo倾听оΟ · 发表于 2013-9-23 14:51:22

上次有个老外送了些给我阿姨，结果当晚全家进医院。。。。

等待天明 · 发表于 2013-9-23 15:05:32

Οo倾听оΟ 发表于 2013-9-23 15:51
上次有个老外送了些给我阿姨，结果当晚全家进医院。。。。

花钱买经验！

starelleparis · 发表于 2013-9-23 15:07:39

小心啊

xbox082 · 发表于 2013-9-23 15:10:29

天天1997 发表于 2013-9-23 15:34
那里有的买呀

马路边买的

xbox082 · 发表于 2013-9-23 15:11:21

乐平安发表于 2013-9-23 15:28
这种叫porcini，可以用来烧宽面条，也可以油炸，都很好吃！看样子是自己采的？ ...

谢谢

sgzxf · 发表于 2013-9-23 15:17:53

特别是暴雨过后树林里会有很多porcini 鲜炒排骨~~~~~~~~~~~~~美味

sgzxf · 发表于 2013-9-23 15:19:11

放心吃，这是正宗porcini~~~烧好了发张照片上来让大家流流口水~~~

Pascal · 发表于 2013-9-23 15:22:28

乐平安发表于 2013-9-23 15:28
这种叫porcini，可以用来烧宽面条，也可以油炸，都很好吃！看样子是自己采的？ ...

法国叫cerpe 很好吃

炖鸡也好吃

小蕾零食 · 发表于 2013-9-23 15:22:42

烧肉吃....

绝对简单 · 发表于 2013-9-23 15:33:48

先看清楚是不是可以吃的吧~！

蓝鸟 · 发表于 2013-9-23 15:46:00

本帖最后由蓝鸟于 2013-9-23 16:54 编辑

这个蘑菇叫cerpe，在法国卖很贵呢，可以炒着吃：把蘑菇去根洗净，切成两半，锅里不放油直接放蘑菇，小火炒、炒出水后，把多余的水控出来，锅里放一小块黄油拌一下，再撒上蒜末和法香末拌匀就可盛出装盘。

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