黑眼睛家常菜之二

小若惜

乐平安 发表于 2013-9-23 21:55
好丰富啊
最喜欢豆腐虾仁,我们这儿连家中国店都没有,迟早要把我逼上梁山学做豆腐 ...

你学会了记得教我

黑眼睛chirelle

乐平安 发表于 2013-9-23 21:55
好丰富啊
最喜欢豆腐虾仁,我们这儿连家中国店都没有,迟早要把我逼上梁山学做豆腐 ...

我研究过，不太难，最好上淘宝买压豆腐的模具，做出来更像样

黑眼睛chirelle

乐平安 发表于 2013-9-23 21:56
菜干哪来的?中国带的吗?我这次回去也吃了不少呢

国内带来的~

星星之光

好丰富的菜

蓝鸟

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-23 21:44
还有好多，肉丸吃腻了，炒五花肉我的刀钝，每次切肉丁会高血压

把五花肉放冰柜里冷冻一下，能好切一点吧

孔先生

家常菜真给力

黑眼睛chirelle

星星之光 发表于 2013-9-23 22:06
好丰富的菜

哈，你家的也很丰盛，最近来少了

黑眼睛chirelle

蓝鸟 发表于 2013-9-23 22:06
把五花肉放冰柜里冷冻一下，能好切一点吧

试过，好点，换把刀是关键。

黑眼睛chirelle

孔先生 发表于 2013-9-23 22:08
家常菜真给力

哈，谢谢赞赏~

用掵垨護ヽn1

好丰盛呐！版主好厨艺

蓝鸟

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-23 22:10
试过，好点，换把刀是关键。

说的也是，我想做五花肉，听说把肉放冰柜里一小时就可以拿出来切了，是吗？我还没试过呢

黑眼睛chirelle

蓝鸟 发表于 2013-9-23 22:11
说的也是，我想做五花肉，听说把肉放冰柜里一小时就可以拿出来切了，是吗？我还没试过呢
...

差不多，微微有点硬的时候，五花肉不明显，猪肝好切很多。

孔先生

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-23 22:10
哈，谢谢赞赏~

口水都已经把衣服弄湿了

黑眼睛chirelle

用掵垨護ヽn1 发表于 2013-9-23 22:11
好丰盛呐！版主好厨艺

不要再夸我丰盛了，我要你们分享烧菜时怎么能不使最先烧的菜凉掉的经验给我

黑眼睛chirelle

孔先生 发表于 2013-9-23 22:15
口水都已经把衣服弄湿了

赔你件新的，对不住了