蒜香小羊排

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2011-12-5 19:23:50

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本帖最后由忙碌小ヤ咩于 2011-12-5 21:58 编辑

买了8欧元的羊排做了3道菜一大锅的羊肉煲，一碟羊皮小炒还有就是蒜香小羊排。自己做的卫生经济啊，还有就是成就感嘿嘿

材料：羊排，生菜，葱花，葱段，生姜，蒜末，盐，，生抽，料酒，还有烧肉类的香料若干
步骤：往锅里倒入足以没过羊排的油，放入生姜羊排煎炸要大火，放一点点盐巴继续煎。直到呈金黄色的时候倒出多余的油，放入葱段，生抽，料酒，爆香，还有烧肉类的香料若干翻动，再倒入一点点水盖上锅盖焖煮一会儿。等到水干了再煎一会儿撒入蒜末和味精葱花就可以起锅摆盘了。

如此简单是吧

linjie0102 · 发表于 2011-12-5 19:32:33

本帖最后由 linjie0102 于 2011-12-5 20:33 编辑

沙发~~~~~~~~~~~~··不错卖相很OK

寻一份安定 · 发表于 2011-12-5 19:32:47

我的沙发///...

米兰小雨 · 发表于 2011-12-5 19:33:27

求菜谱求菜谱~~

专业打假第一人 · 发表于 2011-12-5 19:33:49

看到就想吃

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2011-12-5 19:35:05

米兰小雨发表于 2011-12-5 20:33
求菜谱求菜谱~~

要吗？你确定？

江心屿@ · 发表于 2011-12-5 19:36:28

哪里买的小羊排。。。。。。。。。。。。

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2011-12-5 19:39:42

江心屿@ 发表于 2011-12-5 20:36
哪里买的小羊排。。。。。。。。。。。。

超市礼买的啊一点膻味也没有处理的不错嘿嘿我第一次做羊肉类的

jiliyacui · 发表于 2011-12-5 20:02:21

忙碌小ヤ咩发表于 2011-12-5 19:39
超市礼买的啊一点膻味也没有处理的不错嘿嘿我第一次做羊肉类的

那家超市买的羊排？ 8欧元/公斤？
顺便说说配方.........

米兰小雨 · 发表于 2011-12-5 20:03:04

忙碌小ヤ咩发表于 2011-12-5 19:35
要吗？你确定？

要地要地，确定~~~

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2011-12-5 20:06:41

jiliyacui 发表于 2011-12-5 21:02
那家超市买的羊排？ 8欧元/公斤？
顺便说说配方.........

不是买了8欧元的羊排带皮的一公斤是11欧元我是意大利的

jiliyacui · 发表于 2011-12-5 20:11:44

嗨......... 是意大利啊，离法国好远啊

xialinwei · 发表于 2011-12-5 20:18:11

看起来很好吃的样子分我点啊:o

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2011-12-5 20:18:38

jiliyacui 发表于 2011-12-5 21:11
嗨......... 是意大利啊，离法国好远啊

其实也不远

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2011-12-5 20:20:17

xialinwei 发表于 2011-12-5 21:18
看起来很好吃的样子分我点啊

昨天就吃了因为我昨天生日嘿嘿

现在在哪里你懂得

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[私房菜] 蒜香小羊排

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