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真正想要了解其他国家的口味，那就必须尝尝最本土的菜肴。尝遍全球美味可不仅仅包括法式
小点或者瑞士巧克力，大胆的冒险者会挑战更有趣的佳肴。美国《赫芬顿邮报》搜罗全球，为
您盘点了十种全球最有趣的食物。从厄瓜多尔的天竺鼠到菲律宾的鸭胚，榜单上的奇怪有趣的
美食还不止这些。您的胃做好挑战的准备了吗?
墨西哥：彝斯咖魔(Escamoles) 彝斯咖魔有时也被称为昆虫鱼子酱，因原料取自植物上的蚂蚁
幼虫。将幼虫油炸后，放在炸玉米饼上便做成了这道墨西哥佳肴。只要您能忽略它们是小虫的事
实，这个外形像干软奶酪的菜肴会给您带来美味黄油的味道。
意大利撒丁岛：活蛆乳酪 和彝斯咖魔一样，活蛆乳酪的原材料同样取自昆虫幼虫。这种价格昂
贵的乳酪因其上盖满了活的小虫而拥有独一无二的口感。
冰岛：干鲨 美国作家安东尼·波登将这道冰岛名菜称为最恶心最恐怖的菜肴。这也许是因为这
些肉来自含有高尿酸的格林兰鲨，刚腌制的前6-8周内根本不能食用。
苏格兰：肉馅羊肚 将羊的内脏绑在羊胃里而制成的这道令人倒胃口的菜肴，却令苏格兰人引
以为豪。在被禁止了40年之后，美籍苏格兰人总算重新迎来了在美国合法制作这道菜肴的权利。
中国：雪蛤膏 也许您曾经尝过青蛙腿制成的点心，但您很可能没尝过雪蛤膏。这道中式点心
是将薄纸巾包裹着青蛙的输卵管而制成。
厄瓜多尔：天竺鼠 在厄瓜多尔，天竺鼠被视为一种特别的佳肴。甚至，一对正在交配的天竺
鼠还能成为新婚礼物。制作这道菜，天竺鼠会被摆成四肢展开呈大字形。
菲律宾：芭露特煮鸭蛋 这道引起争议的菜肴在菲律宾可是名菜。它由一个煮熟了的半成熟鸭
胚制成。
伊朗：Kale Pache 在伊朗，羊身上的每一部分都不会被浪费。Kale Pache是一道伊朗羊汤，
由羊头、羊蹄、养胃烹饪而成。许多阿拉伯国家还有烹制这道汤的其他方法。
挪威：碱鳕鱼 历史上，挪威人曾靠着碱鳕鱼来度过冬季。如今，美国明尼阿波里斯市的斯堪
的纳维亚人们仍会圣诞节期间享用这道美食。这道辛辣刺激的菜肴是将鳕鱼用凝成胶状的碱液
裹住，再用黄油煎炒而成。
西班牙：Crialldias 这道菜会让您成为真正的男子汉，因为Crialldias是西班牙语里牛睾丸的
意思。如果您能吃下这道菜，那么榜单中其他的菜肴对您来说都只是点心了。
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雷达卡
发表于 2013-9-30 07:15:10
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