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楼主: 蓝鸟

[私房菜] 牛肉寒天冻 {法餐}

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 楼主| 发表于 2013-10-16 19:55:43 | 显示全部楼层
默子涙 发表于 2013-10-16 20:52
那有机会我也试试。。

试一试吧,对皮肤有好处呢
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发表于 2013-10-16 19:57:50 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-10-16 20:50
真的吗?那咱得好好练练了

听我的没问题,我有点困了,明儿见
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发表于 2013-10-16 19:58:53 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-10-16 20:43
你还这么厉害啊?

呵呵,是江大佬谦虚了,不过他很会记仇的,上次说的话到现在今天还记得
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发表于 2013-10-16 19:59:45 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-10-16 20:55
试一试吧,对皮肤有好处呢

恩。。

下次试试。。
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 楼主| 发表于 2013-10-16 20:02:56 | 显示全部楼层
勒勒似了 发表于 2013-10-16 20:58
呵呵,是江大佬谦虚了,不过他很会记仇的,上次说的话到现在今天还记得 ...

不是吧?他还会记仇?
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发表于 2013-10-16 20:03:00 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-10-16 20:46
我还没看见有卖的呢?我哪会起名字啊?是请江心屿先生给起的呢

法国人的做法还加琼脂吗,中国人做肉冻,加点胶质的多牛蹄筋,肉皮啥的,自然就冻住了。
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 楼主| 发表于 2013-10-16 20:03:30 | 显示全部楼层
PRIMAVERA 发表于 2013-10-16 20:57
听我的没问题,我有点困了,明儿见

好的,明天见,晚安!
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 楼主| 发表于 2013-10-16 20:05:09 | 显示全部楼层
秋叶 发表于 2013-10-16 20:55
哇 冰冰的真好吃 让我想起小时候奶奶熬得黄豆猪肉冻

猪肉东我也爱吃呢
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发表于 2013-10-16 20:05:23 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-10-16 21:02
不是吧?他还会记仇?

是啊!江大佬现在都不理我了就是为了一句话的事...

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 楼主| 发表于 2013-10-16 20:08:24 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-10-16 21:03
法国人的做法还加琼脂吗,中国人做肉冻,加点胶质的多牛蹄筋,肉皮啥的,自然就冻住了。 ...

我老板以前做过一次都加琼脂的,这个琼脂还是他买的呢,我还不认识这一种?牛蹄筋我不吃,下次想做猪皮的
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 楼主| 发表于 2013-10-16 20:09:29 | 显示全部楼层
勒勒似了 发表于 2013-10-16 21:05
是啊!江大佬现在都不理我了就是为了一句话的事...

真的吗?等我问问他
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发表于 2013-10-16 20:12:21 | 显示全部楼层
双刀流星 发表于 2013-10-16 16:15
这样比打字快啊 哈哈哈
然后在修改就可以了

几天不见连坐沙发都有绝招了
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发表于 2013-10-16 20:13:18 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-10-16 21:05
猪肉东我也爱吃呢

那是还没有冰箱 就天然的自己上冻 真好吃
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发表于 2013-10-16 20:14:12 | 显示全部楼层
做的真好,看上去很好吃哦
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 楼主| 发表于 2013-10-16 20:15:34 | 显示全部楼层
动了情却伤了心 发表于 2013-10-16 21:12
几天不见连坐沙发都有绝招了

是啊,这个拼音我都没看懂?
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