牛肉寒天冻 {法餐}

damin · 发表于 2013-10-16 17:44:51

做的漂亮了

開心健康 · 发表于 2013-10-16 17:47:41

好吃, 感谢分享

damin · 发表于 2013-10-16 17:48:25

给我来一盘

江心屿@ · 发表于 2013-10-16 18:25:15

蓝鸟发表于 2013-10-16 16:58
是啊，所以我现在懒了，菜做好还没传先去找他帮忙取个名，谁让他什么都懂呢？
...

下次起一个名字收一千金币啊。

江心屿@ · 发表于 2013-10-16 18:26:17

勒勒似了发表于 2013-10-16 17:01
原来如此是江大佬的杰作
蓝姐你的功劳也不小让江大佬在美食版出名了
...

就等你把我拍趴在沙滩上了。

江心屿@ · 发表于 2013-10-16 18:28:31

往事如风。发表于 2013-10-16 16:45
哇！看上去色香味俱全，名字也好听

寒天冻听着是不是有种天寒地冻的感觉啊，寒天就是琼脂的别名，我们以前夏天吃的杏仁腐，就是琼脂做的。

江心屿@ · 发表于 2013-10-16 18:29:31

个人觉得琼脂还可以再多放一点。

江心屿@ · 发表于 2013-10-16 18:31:36

还有冻之前，把汤盛出来，留下汤底的细碎残渣，这样冻好后翻过来应该会更好看些。

勒勒似了 · 发表于 2013-10-16 18:46:50

江心屿@ 发表于 2013-10-16 19:26
就等你把我拍趴在沙滩上了。

呵呵，您还记得这句话

江心屿@ · 发表于 2013-10-16 18:50:18

勒勒似了发表于 2013-10-16 19:46
呵呵，您还记得这句话

是啊，记得给你家老大让路。

勒勒似了 · 发表于 2013-10-16 18:55:32

本帖最后由勒勒似了于 2013-10-16 20:11 编辑

江心屿@ 发表于 2013-10-16 19:50
是啊，记得给你家老大让路。

您想给黄老大让路

，那请您用小号上吧

神头灵清兮 · 发表于 2013-10-16 18:59:11

这个一定好吃

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-10-16 19:02:43

我们家上个星期开始做了，很好吃
蓝鸟做得很不错

默子涙 · 发表于 2013-10-16 19:15:14

蓝鸟发表于 2013-10-16 16:52
我吃的也少，一般吃的都是猪蹄冻

猪蹄冻好吃不。。

我都没吃过。。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-10-16 19:18:49

超市也有卖的，这种，还有这么好听的名字啊

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