红烧排骨-如风学做菜【二】

往事如风。 · 发表于 2013-10-17 14:34:57

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本帖最后由往事如风。于 2013-10-18 19:03 编辑

这几天刚学做菜，处于高产期，昨天做了包菜今天又做个红烧排骨，本来想把做的步骤拍下来的，但一离手又怕烧焦，就没有拍了

这道菜之后先消停几天

材料
排骨香菜鸡精白砂糖植物油盐蒜酱油白醋茴香

做法
1.排骨用葱姜，茴香，添汤炖熟
2.倒入植物油
3.将2勺白糖【汤勺】放入热油锅里，不停翻动，直到成金黄色
4.放入事先炖好的排骨
5.翻炒，用糖挂色
6.放入1到2勺盐
7.放入酱油，白醋翻炒。最后放入味精，蒜
8.装盘撒上香菜

江心屿@ · 发表于 2013-10-17 14:40:36

撒花

江心屿@ · 发表于 2013-10-17 14:41:00

谢谢兄弟，坐了你的沙发了。

双刀流星 · 发表于 2013-10-17 14:43:47

地板么

江心屿@ · 发表于 2013-10-17 14:44:58

还会炒糖色了啊。

双刀流星 · 发表于 2013-10-17 14:45:26

幸福啊哇好吃
可惜这是软排啊不过很好了
继续加油哦

chendonglian · 发表于 2013-10-17 14:49:32

味道咋样好吃吗?，，，哈哈

动了情却伤了心 · 发表于 2013-10-17 14:50:47

做的很不错看上去很好吃的样子

蓝鸟 · 发表于 2013-10-17 15:14:02

做的真漂亮啊

雅意 · 发表于 2013-10-17 15:15:11

很喜欢红烧排骨

linda_amico29 · 发表于 2013-10-17 15:23:42

红烧排骨好吃

開心健康 · 发表于 2013-10-17 15:30:27

做得真好，繼續努力，支持

喜欢珊瑚 · 发表于 2013-10-17 15:31:41

烧的很不错啊，颜色好漂亮

龙旋风 · 发表于 2013-10-17 15:33:30

很棒哦，支持你天天上菜

黄老头 · 发表于 2013-10-17 15:49:57

evachan 发表于 2013-10-17 16:30
做得真好，繼續努力，支持

这两天没看你上菜啊！

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